精致的糕點、合適的火候、細致的刀功等等都能體現一個廚師的學習成果和導師的指導效果。下面，小編就為各位展開介紹深圳開設廚師烹飪的學校排行榜，幫助各位了解學習烹飪哪所學校比較好。首先我們來看一下這個專業(yè)需要掌握的知識和技能。

專業(yè)方向

烹飪是一個看重實際操作的專業(yè)，畢竟做出來的東西是給人吃的。于是，這個專業(yè)在學習的過程中包含了理論知識、基本功、各類菜品的制作以及宴席的相關知識。理論方面，學生需要學習烹飪概論、烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪工藝學、現代餐飲管理、都市流行菜等?；竟t是很重要，也需要不斷重復練習的技能基礎，包括刀功技巧、翻勺翻鍋技巧、雕刻技巧、面點制作技巧、拼盤等等。

菜品則是包括各種地方菜，如粵菜、湘菜等；還有各類型的菜式，如涼菜、鹵水、火鍋、干鍋、高檔干貨原料的漲發(fā)等。而宴席的知識就更加的豐富和講究了，如中式與西式的不同、冷菜與熱菜的搭配、菜式的選擇、上菜的順序等等。

就業(yè)崗位

廚師雖不是新興產業(yè)，確是熱門的、剛需的行業(yè)，社會需求大、就業(yè)范圍廣。畢業(yè)的學生可以從事廚師、糕點師、西點烘培師等實際下廚房的工作；也可以從事餐廳顧問、餐廳經理、廚房經理、菜單設計師、菜單顧問、食品技術人員等咨詢及管理的工作；當然，廚師行業(yè)也是創(chuàng)業(yè)大軍之一，比如大排檔、熟食店、奶茶店、輕食餐飲等等?？偠灾?，大到五星級大酒店，小到路邊小攤，總有一展拳腳的地方。

學校排行

有一句深入人心的廣告詞：“學廚師，就到新東方”。去專門的廚師學校能夠比較全面地專業(yè)地學習到烹飪知識和相關的技能訓練。新東方烹飪學校深圳分校會是個不錯的選擇，除此之外，深圳還有好些技校和中專有開設廚師烹飪專業(yè)。以下為學校名單：

深圳市深科技工學校

深圳市第二職業(yè)技術學校

深圳市沙井職業(yè)高級中學

深圳市第二高級技工學校

深圳市深德技工學校

深圳市智理技工學校

深圳市華夏高級技工學校

通過本文的閱讀，同學們可以了解到深圳開設廚師烹飪的學校排行榜，還有學習烹飪哪所學校比較好。排行榜通常是根據學校的歷史、師資、專業(yè)能力、設備、環(huán)境、地理位置、社會口碑、就業(yè)情況等信息人為地進行排列的，它能夠作為一個參考，但不是標準答案。同學們最好還是咨詢一下自己考慮的方面，最后選擇合適的學校。