也許很多同學(xué)會(huì)對(duì)中西面點(diǎn)專業(yè)感到陌生，也不知道就讀后能從事什么工作，以及就業(yè)前景如何。本文給同學(xué)們做相應(yīng)的介紹，同學(xué)們可以做個(gè)參考，并結(jié)合自身興趣愛好來做決定。

 

中西面點(diǎn)專業(yè)的介紹

面向餐飲企業(yè)，培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，具有積極的人生態(tài)度，健康的身體和心理素質(zhì)，具有獲取新知識(shí)，新技能的意識(shí)和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會(huì)，具有團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)和敢于創(chuàng)新的精神，培養(yǎng)掌握餐飲企業(yè)西式廚房及烘培生產(chǎn)工作流程及基本運(yùn)營(yíng)模式，具有安全生產(chǎn)意識(shí)，能協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行相關(guān)管理工作，能從事常用面點(diǎn)原料加工，掌握現(xiàn)代中西面點(diǎn)制作技術(shù)，具有較強(qiáng)的中西式面點(diǎn)制作能力，面點(diǎn)制作技術(shù)開發(fā)創(chuàng)新能力的高技能人才。

 

主干課程

中式面點(diǎn)制作，面點(diǎn)工藝學(xué)，烘焙工藝學(xué)，面點(diǎn)基本功訓(xùn)練，中西式面點(diǎn)加工技術(shù)，烹調(diào)工藝學(xué)，中餐烹調(diào)技術(shù)，面點(diǎn)原料學(xué)，面點(diǎn)工藝美術(shù)，西式面點(diǎn)制作，淮揚(yáng)名點(diǎn)制作，面點(diǎn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)，中國(guó)名點(diǎn)，雕刻與冷拼藝術(shù)，烹飪英語，菜點(diǎn)酒水基礎(chǔ)知識(shí)，廚房管理與設(shè)計(jì)，宴席設(shè)計(jì)與菜品開發(fā)，餐飲管理學(xué)，中國(guó)飲食文化，烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)，烹飪美學(xué)，食品安全與衛(wèi)生等等。

就業(yè)方向

能在大，中型酒店，飯店等餐飲企業(yè)及食品企業(yè)從事中西面點(diǎn)加工制作和管理類工作，可在中，高等烹飪學(xué)校，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或相關(guān)科研部門從事科研，教學(xué)工作，亦可自主創(chuàng)業(yè)。

東莞好的糕點(diǎn)學(xué)校

東莞好的中西面點(diǎn)專業(yè)技校有東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校和東莞技師學(xué)院

相關(guān)學(xué)校介紹

1.東莞實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校自1980年辦學(xué)以來，辦學(xué)成績(jī)顯著，獲國(guó)家，省，市教育主管部門的獎(jiǎng)勵(lì)與表彰共80項(xiàng)，為國(guó)家培養(yǎng)了20萬各類技術(shù)人才。榮獲來自東莞日?qǐng)?bào)＂優(yōu)秀職業(yè)教育品牌學(xué)校＂和＂東莞最具競(jìng)爭(zhēng)力教育品牌學(xué)校＂的稱號(hào)。該校注重學(xué)生的就業(yè)，學(xué)生入學(xué)即簽訂《包教會(huì)保就業(yè)合同》，就業(yè)率為100％。所開設(shè)的專業(yè)有模具制造，汽車營(yíng)銷，電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修，電子商務(wù)，計(jì)算機(jī)動(dòng)畫制作，服裝制作與營(yíng)銷，珠寶首飾與營(yíng)銷，市場(chǎng)營(yíng)銷，會(huì)計(jì)，幼兒教育，烹飪（中式烹調(diào)）等等。

2.東莞技師學(xué)院是一所全日制公辦的國(guó)家重點(diǎn)技工學(xué)校，榮獲“東莞最美校園”稱號(hào)，該校有著先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，重視學(xué)生職業(yè)綜合素質(zhì)培養(yǎng)，重視實(shí)踐教學(xué)，畢業(yè)生以理論扎實(shí)，實(shí)踐能力強(qiáng)，技能熟練，職業(yè)意識(shí)好深受企業(yè)歡迎。學(xué)校辦學(xué)三十多年來共為社會(huì)培養(yǎng)了45000多名畢業(yè)生，大多數(shù)均已走上了各行業(yè)的管理崗位和技術(shù)崗位，歷年來畢業(yè)生供不應(yīng)求, 受到社會(huì)各界的高度贊譽(yù)，就業(yè)率達(dá)到99%以上。

如何選擇

雖然有些同學(xué)對(duì)中西面點(diǎn)專業(yè)不太熟悉，但其實(shí)這個(gè)專業(yè)所涉及的知識(shí)范圍很大，同學(xué)們可以依據(jù)自己的興趣愛好來考慮是否選擇此專業(yè)。以上對(duì)兩所技校的介紹，同學(xué)們也可以做個(gè)參考，同學(xué)們可以從學(xué)校的教育競(jìng)爭(zhēng)力，榮譽(yù)和教學(xué)設(shè)備等等做進(jìn)一步的了解。對(duì)于是國(guó)家重點(diǎn)學(xué)校以及榮獲的榮譽(yù)更多還有學(xué)生的就業(yè)高等等，可以看出學(xué)校的綜合實(shí)力比較強(qiáng)，同學(xué)們可以參考之后做出自己的決定。

 

希望以上對(duì)東莞中西面點(diǎn)專業(yè)以及學(xué)校的介紹，能夠?qū)ν瑢W(xué)們有所幫助，如果是對(duì)學(xué)?；蛘邔I(yè)有疑問，歡迎隨時(shí)咨詢本站小編，小編將為你做詳細(xì)解答。