來自世界各地的移民，給加拿大帶來了各種各樣的美食。所以，加拿大留學(xué)生們，在加拿大留學(xué)生活期間，又怎能錯過？今天51出國留學(xué)網(wǎng)小編給大家介紹幾道加拿大的美食，一起來看看吧。

1、肉汁奶酪薯條（Poutine）

Poutine就是干酪澆肉汁土豆條，是起源19世紀50年代的魁北克省的經(jīng)典小吃。肉汁奶酪薯條實際上是加拿大傳統(tǒng)中對薯條的一種特殊吃法。在薯條上加上乳酪快和肉汁，有時候加上香腸或鮭魚等配菜，通常當作小吃或配餐。

這道小吃在加拿大十分普遍，連麥當勞都有賣，其受歡迎程度可見一斑，加拿大留學(xué)生們千萬不要錯過！

2、奶油塔（Butter tarts）

加拿大最具代表性的甜點奶油塔，最早可追溯到17世紀。

將奶油、楓糖、雞蛋及各種堅果放至油酥皮中烘烤，現(xiàn)在還流行加上葡萄干和堅果點綴的吃法，在咖啡廳相當受歡迎。

3、河貍尾巴（Beaver Tails）

Beaver Tails河貍尾巴，其實是一種加拿大的油炸甜點，本是渥太華Graham Hooker家族的祖?zhèn)餍〕?，直?978年被公開，因形似河貍尾巴得名。

上面撒上糖、水果、花生醬和其他調(diào)味品，美國總統(tǒng)奧巴馬（Barack Obama）在一次對加拿大的訪問中品嘗了Beaver Tails并對它贊不絕口，一試成主顧。在加拿大留學(xué)生活期間，又怎樣不嘗嘗？！

4、奶奶廟條（Nanaimo Bars）

加拿大華人慣稱「奶奶廟條」，起源于卑詩省最西端的溫哥華島上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的傳奇美食。

用全麥薄脆碎屑、椰絲、核桃、香草布丁和巧克力等制作而成，在1950年代開始在全國流行。這道口味偏甜，愛吃甜點的可以嘗嘗。

5、豌豆腌肉（Peameal Bacon）

源自多倫多的知名美食，又稱加拿大腌肉，用里肌肉包裹豌豆粉烘烤，常與蛋黃醬、番茄片和生菜一起加在面包內(nèi)吃。

6、肉餡餅（Tourtiere）

傳統(tǒng)的魁北克餡餅，最早可追溯至17世紀。多以豬碎肉、牛肉加上其他香料混合，滿地可的肉餡餅通常是豬碎肉混合肉桂和丁香，再加上番茄醬，在魁北克許多超市全年供應(yīng)。

7、沙斯卡通莓果派（Saskatoon Berry Pie）

雖然名為「沙斯卡通」，卻是許多草原省份居民的兒時記憶，酥脆的餅皮加上滿滿的藍莓餡，成為加國最具代表性的甜點之一。

8、楓葉糖漿（Maple Syrup）

加拿大聞名世界的食品之一就是楓糖，產(chǎn)于加拿大的標志——楓樹，也叫楓葉糖漿。通常用來搭配薄餅、華夫餅、培根等。

全世界約有75%-80%的楓糖產(chǎn)于魁北克。并且加拿大各地也有楓糖節(jié)，各種科普趣味活動讓大家更了解楓糖的制作過程。楓葉糖漿也是很多朋友回國送親友的隨手禮。

9、蒙特利爾燻肉（Montreal Smoked Meat）

蒙特利爾熏肉Montreal Smoked Meat遠近聞名！都說吃熏肉就要去蒙特利爾，Montreal Smoked Meat是使用猶太式的熟牛肉，用牛胸肉熏制而成。講究薄厚均勻的3 mm手工切片，且牛肉片不散，通常夾于三明治中吃。

蒙特利爾燻肉源自19世紀末來自東歐并在魁北克定居的猶太人，現(xiàn)在不僅魁省，在加國很多地區(qū)都吃得到。

10、豌豆湯（Split Pea Soup）

傳統(tǒng)法式餐點，當年法國人帶著腌肉和干豌豆與北美新洲的蔬菜一起烹煮而成，至今仍是相當受歡迎的美食。

11、卑詩三文魚（B.C. Salmon）

B.C. Salmon卑詩三文魚又名卑詩太平洋三文魚，種類十分復(fù)雜。它的顏色、口感都與太平洋三文魚大為不同，產(chǎn)自于加拿大西岸的卑詩省，太平洋三文魚去年被訂為卑詩省指定“省魚”，并作為卑詩的魚類“省徽”。卑詩三文魚生的口感非常贊，熟的也好吃！

12、豌豆腌肉（Peameal Baco）

豌豆腌肉是一道起源于多倫多的標志性美食。它采用緩慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。通常與蛋黃醬、番茄片和生菜同夾于薔薇花式小圓面包中食用。

13、 牛油撻（Butter Tart ）

牛油撻是地道的加拿大傳統(tǒng)甜食。它是將黃油、楓糖、雞蛋及各種堅果填充至油酥皮中烘烤而成。牛油撻是早期加拿大的先鋒美食，關(guān)于它的起源多種多樣，具體的時間已無從考證。松軟或稍硬的奶油餡餅，上面點綴著葡萄干、堅果等。

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