我曾經(jīng)聽過一個笑話,”生活中最大的痛苦是拿走中國人的工資,娶一個美國妻子,吃英國食物,住在日本房子里。這簡直是把英國的食物“黑”的體無完膚了!英國食物真的那么糟糕嗎?邊肖會來為”食客“拿食物。在英國有什么美味的食物值得品嘗嗎?
1、炸魚薯?xiàng)l
這種傳統(tǒng)食物是在魚(通常是鱈魚和黑線鱈)的兩面涂上面粉,然后油炸它們,配以比美國薯?xiàng)l厚的英國薯?xiàng)l。傳統(tǒng)的食物成分包括鹽、醋、番茄醬或蛋黃醬和豌豆糊。英國前首相溫斯頓·丘吉爾曾稱炸魚薯?xiàng)l為”好伙伴“炸魚薯?xiàng)l是英國最具標(biāo)志性的街頭小吃,熱氣騰騰,方便快捷。數(shù)百年來,它們已經(jīng)成為英國年輕人和老年人的最愛。
2、約克郡布丁
約克郡布丁是一種英國食物它是英國周日晚餐的重要組成部分,通常作為烤牛肉的配菜。它以其獨(dú)特的牛肉風(fēng)味聞名于世。”約克郡布丁烤牛肉“甚至被稱為英國國菜。約克郡布丁不是我們想象中的那種布丁,它更像一種面包,嘗起來像軟面包,嘗起來有點(diǎn)咸,呈咖啡杯的形狀,中間中空柔軟,外面酥脆。約克郡布丁很容易吸收肉汁,所以和烤牛肉和牛肉肉汁一起吃味道很好。
3、苦味啤酒
苦味啤酒是英國最具代表性的啤酒,可以說是國家的精華。它起源于18世紀(jì),最初在英國被用作傳統(tǒng)麥芽酒的替代品。它最大的特點(diǎn)是酒精含量低,在酒窖溫度下供應(yīng),只需幾天即可發(fā)酵。在20世紀(jì),為了享受更大的折扣,許多酒吧成為特定葡萄酒廠產(chǎn)品的專賣店??嗥【埔云淇焖俚纳a(chǎn)周期,已經(jīng)成為啤酒廠經(jīng)營者提高啤酒供應(yīng)效率的極好途徑。
4、伊頓麥斯
是一種由草莓、奶油和蛋白酥皮制成的甜點(diǎn)。它起源于溫莎著名的貴族學(xué)校伊頓公學(xué)。一是伊頓公學(xué)和它的老對手溫徹斯特在1796年的一場板球比賽中第一次相遇,當(dāng)時伊頓馬克斯(EtonMax)出現(xiàn)在了比賽桌上。另一個更有趣的版本是在1920年,一只拉布拉多犬在伊頓公學(xué)的開放日坐在主人的野餐毯上,壓扁主人的草莓奶油蛋白蛋糕,創(chuàng)造了伊頓麥克斯。無論如何,今天,甜點(diǎn)伊頓馬克斯已經(jīng)成為英國夏天的代名詞。
5、維多利亞海綿蛋糕
大多數(shù)熟悉英國文化的人都知道英國社會有一個悠久的傳統(tǒng)——下午茶派對這一傳統(tǒng)起源于19世紀(jì)的維多利亞時代,當(dāng)時公爵住所的晚餐安排在晚上8點(diǎn)以后,但是貝德福德公爵夫人安娜通常在下午4點(diǎn)左右餓了,所以她經(jīng)常讓她的仆人下午晚些時候帶一壺茶和面包到她的房間。過了很久,她開始邀請親戚朋友下午五點(diǎn)和她一起喝茶吃蛋糕。今天下午的茶歇逐漸在貴族中流行起來,并成為一種時尚。
所以講笑話是個笑話,不要相信!雖然據(jù)說英國不像中國,那里到處都是食物,但人們有自己的特點(diǎn)和一些獨(dú)特的美食。
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