首先，澳大利亞的酒店管理教育歷史悠久，規(guī)模大，等級(jí)高而且非常注重理論和實(shí)踐的結(jié)合，培養(yǎng)實(shí)用型人才，其專(zhuān)業(yè)實(shí)力受到全球認(rèn)可。畢業(yè)后除了從事酒店業(yè)外，還可從事餐飲、旅游、奢侈品、航空等行業(yè)。
其次，澳大利亞對(duì)酒店的整體服務(wù)質(zhì)量是非常在意的。許多職工都是學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)出身。不會(huì)存在魚(yú)龍混雜的人際關(guān)系。且各式的國(guó)際酒店，本地酒店，度假村層出不窮，所以說(shuō)找到工作的幾率是很高的。
澳洲留學(xué)定位/選校/選專(zhuān)業(yè)/選中介，可參考留學(xué)志愿參考系統(tǒng)了解更多，為自己留學(xué)定位。
澳洲留學(xué)院?！?strong class="keylink">格里菲斯大學(xué)
在澳洲，說(shuō)到酒店管理，大家一定會(huì)首先想到大名鼎鼎的Griffith大學(xué)，格里菲斯的旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)在黃金海岸校區(qū)(再次強(qiáng)調(diào)一下，世界十大旅游度假目的地;擁有三個(gè)主題公園;綿延70公里的柔軟沙灘;各種世界品牌酒店;萬(wàn)達(dá)在澳洲投資第一目的地;2018年英聯(lián)邦運(yùn)動(dòng)會(huì)將在黃金海岸舉行，大量工作實(shí)習(xí)機(jī)會(huì))，黃金海岸離首府布里斯班80公里，現(xiàn)在剛啟動(dòng)兩個(gè)城市的高鐵計(jì)劃，建成后兩個(gè)城市只需15分鐘高鐵。學(xué)校離市中心Surfers Paradise僅有10分鐘車(chē)程，很多中國(guó)留學(xué)生上學(xué)時(shí)都可以在當(dāng)?shù)鼐频昀锩娲蚬ぷ隹头糠?wù)或者前臺(tái)(基本全是海景酒店)。
格里菲斯的酒店管理專(zhuān)業(yè)大名鼎鼎的，學(xué)校非常重視學(xué)生對(duì)未來(lái)工作的準(zhǔn)備，與當(dāng)?shù)鼐频暧辛己玫暮献麝P(guān)系，學(xué)校課程非常注重實(shí)踐，學(xué)生課程中包含實(shí)習(xí)要求(在上回書(shū)中說(shuō)到那個(gè)進(jìn)入洲際集團(tuán)的朋友就是通過(guò)課程實(shí)習(xí)去的)，讓學(xué)生熟知市場(chǎng)需求，把所學(xué)運(yùn)用到時(shí)機(jī)的工作中。優(yōu)勢(shì)：旅游和酒店管理課程非常精深和全面。
本科課程
Bachelor of International Tourism and Hotel Management(國(guó)際旅游和酒店管理學(xué)士)
1.本科課程長(zhǎng)度3年，接受高考成績(jī)，提供大一快捷文憑課程和預(yù)科。
2.學(xué)費(fèi)：$22,790/年。
3.學(xué)生除了選擇酒店管理外，還可以選擇一個(gè)輔修專(zhuān)業(yè)，包括：
Event Management 會(huì)展管理(目前澳洲很多學(xué)校開(kāi)始開(kāi)設(shè)這個(gè)方向)
Human Resource Management 人力資源管理
Management (subject to University approval) 管理專(zhuān)業(yè)
Marketing市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
Sport Management 體育管理
碩士課程
Master of Business (International Tourism and Hospitality Management)
1.碩士課程長(zhǎng)度2年
2.學(xué)費(fèi)：$23,500/年
澳洲留學(xué)商科專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)及詳細(xì)分類(lèi)介紹是怎樣的一、廣泛的課程選擇
從商科的學(xué)士學(xué)位到久負(fù)盛名的工商管理碩士 (mba) ，澳大利亞提供很多類(lèi)型的商科課程，也有很多大學(xué)可以選擇。有一些受歡迎的專(zhuān)業(yè)，例如會(huì)計(jì)，銀行，商業(yè)信息系統(tǒng)，經(jīng)濟(jì)學(xué)，財(cái)政學(xué)，統(tǒng)計(jì)，人力資源管理，國(guó)際貿(mào)易，也有一些新型的專(zhuān)業(yè)，例如體育管理，酒店管理，職業(yè)教育與培訓(xùn)，也會(huì)提供商業(yè)方面的實(shí)際應(yīng)用課程。
二、移民機(jī)會(huì)
讀商科畢業(yè)后，留學(xué)生可以選擇回國(guó)就業(yè)，也可以選擇留在澳洲。
畢業(yè)后，可以選擇通過(guò)畢業(yè)工簽 post-study work visa ，畢業(yè)臨時(shí)簽證 skilled ― graduate (temporary) visa ，雇主擔(dān)保計(jì)劃 employer nomination scheme ，或者偏遠(yuǎn)地區(qū)擔(dān)保移民計(jì)劃 regional sponsored migration scheme 等方式在澳洲工作，獲取工作經(jīng)驗(yàn)。
一些緊缺專(zhuān)業(yè)，例如會(huì)計(jì)，精算，商業(yè)系統(tǒng)分析等等，還可以通過(guò)技術(shù)甄選 skillselect 申請(qǐng)永久居住。
另外，學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)或者商業(yè)信息系統(tǒng)的畢業(yè)生還可以申請(qǐng)職業(yè)年課程 professional year program ，提高職業(yè)能力，還能提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
三、全球視野
世界越來(lái)越全球化，對(duì)于學(xué)商科的同學(xué)們來(lái)說(shuō)，有個(gè)全球化的眼光也是極其重要的。不僅僅是因?yàn)榘闹薜纳炭普n程能夠培養(yǎng)全球視野，更是因?yàn)榘闹薇旧硎且粋€(gè)多元化的社會(huì)，你將有機(jī)會(huì)和來(lái)自世界各地的人一起學(xué)習(xí)，眼光，文化視野等也都會(huì)更寬闊。
另外，澳洲的商科課程都通過(guò)全球認(rèn)證，在國(guó)際上受到認(rèn)可，尤其是一些商科課程得到國(guó)際商學(xué)院聯(lián)合會(huì) aacsb 等機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，這意味著你的學(xué)位可以在世界任何地方都得到認(rèn)可。
四、工作經(jīng)驗(yàn)
澳洲的商科課程，除了提供讓企業(yè)面試官都心水的實(shí)用知識(shí)技能外，還會(huì)提供能獲得工作經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)安排?；蛟S你會(huì)有機(jī)會(huì)去實(shí)習(xí)考察，看一看國(guó)際企業(yè)都是怎么運(yùn)轉(zhuǎn)的，或者去一家澳洲的大公司實(shí)習(xí)，充分利用學(xué)到的知識(shí)，又或者和你的小伙伴們一切完成一項(xiàng)商業(yè)項(xiàng)目。
總之，在澳洲讀商科還是有很多機(jī)會(huì)可以接觸到一些大企業(yè)的，想要在大學(xué)期間積累工作經(jīng)驗(yàn)的小伙伴們一定要多多鍛煉，抓住每一次機(jī)會(huì)。
五、就業(yè)機(jī)會(huì)多
有了這么多的專(zhuān)業(yè)選擇，自然也就會(huì)有很多的就業(yè)選擇，澳洲的商科專(zhuān)業(yè)可以讓你進(jìn)入很多行業(yè)選擇。澳洲的商科注重未來(lái)公司需求的知識(shí)和技能，例如領(lǐng)導(dǎo)能力，邏輯思維能力，全球眼光和獨(dú)立思考能力，這些都能讓你在世界任何地方受用。
另外，根據(jù)澳洲的優(yōu)秀大學(xué)指南 the good universities guide ，澳洲的商科管理是畢業(yè)生的平均薪酬最高的專(zhuān)業(yè)之一。
六、澳洲留學(xué)商科幾年
澳洲商科專(zhuān)業(yè)學(xué)制一般是 1-1.5 年 ，澳洲留學(xué)商科幾年要看學(xué)生本科讀的什么專(zhuān)業(yè)，部分專(zhuān)業(yè)可以轉(zhuǎn)學(xué)分，碩士就可以只讀一年，如果不可以轉(zhuǎn)，那就只能讀 1.5 年了。
如果申請(qǐng)人本科讀的不是會(huì)計(jì)或者金融專(zhuān)業(yè)，那么一般都需要讀 1.5 年。在澳洲，本科讀酒店管理的，研究生讀金融也要 1.5 年。如果學(xué)生本科在澳洲讀會(huì)計(jì)或者金融，研究生只要一年。
七、澳洲留學(xué)商科職業(yè)選擇
1.會(huì)計(jì)或?qū)徲?jì)
會(huì)計(jì)會(huì)幫助記錄一個(gè)公司 / 組織的收入，財(cái)產(chǎn)，債務(wù)和花費(fèi)等等，從財(cái)務(wù)預(yù)算，納稅，到審計(jì)，金融咨詢?nèi)忌俨涣藭?huì)計(jì)，會(huì)計(jì)能為各個(gè)行業(yè)提供相關(guān)服務(wù)。
2.人力資源
HR，構(gòu)建了企業(yè)與員工之間的聯(lián)系，負(fù)責(zé)回答問(wèn)題，協(xié)調(diào)管理員工關(guān)系，解決工作中出現(xiàn)的沖突，也負(fù)責(zé)培訓(xùn)，工資福利等。
3.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)也算是商科的一類(lèi)，在各個(gè)平臺(tái)進(jìn)行推廣，例如線上，電視。
4.經(jīng)濟(jì)學(xué)
對(duì)于想學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)的留學(xué)黨， master of economics 是最完美的選擇了。經(jīng)濟(jì)學(xué)更多關(guān)注分析技能，專(zhuān)業(yè)的經(jīng)濟(jì)學(xué)家也一般會(huì)在政府，大公司或者事務(wù)所工作。
5.金融分析
金融分析主要是關(guān)于投資理財(cái)，提供消費(fèi)與儲(chǔ)蓄的建議。比如保險(xiǎn)公司，信貸機(jī)構(gòu)，銀行，基金等機(jī)構(gòu)。
6.市場(chǎng)研究分析
市場(chǎng)研究主要是負(fù)責(zé)研究消費(fèi)趨勢(shì)，分析銷(xiāo)售與市場(chǎng)的條件，通過(guò)收集數(shù)據(jù)，來(lái)為一個(gè)公司的營(yíng)銷(xiāo)和定位提出建議。
如果想知道以自己目前的成績(jī)是否達(dá)到哪些院校的錄取要求，或者以目前的成績(jī)水平能申請(qǐng)到國(guó)外什么層次的院校，可以把你的gpa平均分、雅思/托福成績(jī)、專(zhuān)業(yè)院校背景輸入到這個(gè)留學(xué)志愿參考系統(tǒng)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)匹配出與你情況相似的申請(qǐng)案例，查看他們成功申請(qǐng)到了哪些大學(xué)，這樣子就可以了解目前你的成績(jī)水平能申請(qǐng)到國(guó)外哪些大學(xué)了，對(duì)自己擇校有個(gè)比較精確地定位。
怎樣留學(xué)澳洲首先說(shuō)，澳洲大學(xué)每年開(kāi)學(xué)兩次，分別為2月和7月，不同的學(xué)期開(kāi)始時(shí)間，課程沒(méi)有區(qū)別，澳洲的2月份是他們的主要入學(xué)季節(jié)，所以我們完全可以申請(qǐng)2月份，這樣也就在國(guó)內(nèi)多待半年的時(shí)間，也可以利用這個(gè)時(shí)間學(xué)習(xí)一下英語(yǔ)。其次，澳洲留學(xué)中介選擇，現(xiàn)在很多澳洲的機(jī)構(gòu)都免費(fèi)給申請(qǐng)，可以先交納一部分定金，然后入學(xué)后，這部分定金轉(zhuǎn)為學(xué)費(fèi)，打給學(xué)生，這主要是因?yàn)榘闹拚f(shuō)有學(xué)校的申請(qǐng)都是走渠道的原因，機(jī)構(gòu)主要掙海外大學(xué)的傭金，同時(shí)渠道成熟的留學(xué)機(jī)構(gòu)，可以幫助學(xué)生免去大學(xué)的申請(qǐng)費(fèi)用。單單看申請(qǐng)這塊，澳洲的中介費(fèi)用應(yīng)該是最便宜的。
關(guān)于澳洲研究生留學(xué)選校定位：
不知道你的專(zhuān)業(yè)背景、GPA和科研經(jīng)歷等，所以，上述回答不一定能非常準(zhǔn)確地解答你的疑慮。而出國(guó)留學(xué)志愿參考查詢系統(tǒng)中存在很多本科各種條件背景申請(qǐng)研究生的案例（下圖），可以使用留學(xué)志愿參考系統(tǒng)進(jìn)行擇校定位與參考。
使用方法：把你的基本情況(GPA、雅思成績(jī)、專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)、院校背景等)輸入到留學(xué)志愿參考系統(tǒng)中，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)從數(shù)據(jù)庫(kù)中匹配出與你情況相似的同學(xué)案例，看看他們成功申請(qǐng)到了香港哪些大學(xué)，這樣子就能對(duì)你自己進(jìn)行精準(zhǔn)的定位。
1、會(huì)計(jì)
該澳大利亞專(zhuān)業(yè)發(fā)展前景就好，大部分學(xué)校都有注冊(cè)會(huì)計(jì)師的課程。同時(shí)注冊(cè)會(huì)計(jì)師的缺口較大，未來(lái)如果選擇回國(guó)工作，注冊(cè)會(huì)計(jì)師的薪酬也會(huì)很好。
會(huì)計(jì)可以工作的崗位非常多，囊括了會(huì)計(jì)、稅務(wù)、審計(jì)、預(yù)算分析、管理咨詢、戰(zhàn)略企業(yè)規(guī)劃和金融報(bào)告等各個(gè)領(lǐng)域。
2、金融
金融專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生目前在歐洲十分受歡迎，各大銀行對(duì)金融類(lèi)人才的需求量也很大。學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)還是比較容易的。
3、精算
精算師的收入較高，主要通過(guò)應(yīng)用數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)、經(jīng)濟(jì)以及金融知識(shí)對(duì)不確定性進(jìn)行分析來(lái)制定相應(yīng)的方案，對(duì)長(zhǎng)期的金融和管理做出規(guī)劃，同時(shí)也參與金融機(jī)構(gòu)的管理以及規(guī)劃。
4、經(jīng)濟(jì)學(xué)
經(jīng)濟(jì)學(xué)通過(guò)分析商品及服務(wù)的生產(chǎn)、分配和消費(fèi)，來(lái)研究經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀況，從而做出好的經(jīng)濟(jì)決策。同時(shí)，經(jīng)濟(jì)學(xué)還細(xì)分為微觀經(jīng)濟(jì)學(xué) (Microeconomics)和宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)(Macroeconomics)。微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)研究消費(fèi)者和銷(xiāo)售者的行為方式;宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)則研究國(guó)家甚至全球經(jīng)濟(jì)，包括通貨膨脹、貨幣政策、失業(yè)率等等。
5、國(guó)際貿(mào)易
國(guó)際貿(mào)易作為商科主修專(zhuān)業(yè)，可通過(guò)對(duì)國(guó)際經(jīng)濟(jì)、金融、政治、法律、管理和戰(zhàn)略環(huán)境的研究，來(lái)分析、管理跨國(guó)組織。
6、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的澳洲畢業(yè)生幾乎在所有行業(yè)都能找到大量的職位需求，尤其在房地產(chǎn)、快速消費(fèi)品、健康保健、休閑食品、通訊、消費(fèi)電子、電子商務(wù)等行業(yè)大量需要一流的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人才。
7、管理學(xué)
比較好找工作的管理學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)有工商管理，物流管理，旅游與酒店管理等。其中，工商管理碩士是大型企業(yè)管理層必備學(xué)歷。物流管理的就業(yè)率也一直很高。旅游管理及酒店管理也是比較好找工作的專(zhuān)業(yè)。無(wú)論將來(lái)選擇在澳大利亞工作還是畢業(yè)回國(guó)，旅游專(zhuān)業(yè)都是不錯(cuò)的選擇。
關(guān)于留學(xué)澳洲酒店管理專(zhuān)業(yè)?。。〖?！1.必須高中畢業(yè)生以上的人才能讀嗎？讀本科必須要有高中畢業(yè)證書(shū)。三年學(xué)制，入學(xué)要求雅思6分以上。
另外，TAFE學(xué)院也提供大專(zhuān)文憑的酒店管理課程，高二以上學(xué)歷可以就讀。主要學(xué)習(xí)法式糕點(diǎn)、烹飪、面點(diǎn)房管理、亞洲烹飪法等實(shí)用技術(shù)。二年學(xué)制，雅思5.5分可直接入讀。
2.這個(gè)專(zhuān)業(yè)以后的就業(yè)前景怎么樣呢？
酒店管理專(zhuān)業(yè)是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一。高級(jí)酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國(guó)內(nèi)來(lái)的人大約都有印象，我們所知道的國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。在澳洲就業(yè)情況一般，主要是學(xué)習(xí)這個(gè)專(zhuān)業(yè)的人太多了，回國(guó)就業(yè)還不錯(cuò)。2008年學(xué)成歸國(guó)就業(yè)十大熱門(mén)專(zhuān)業(yè)排第六。
需要提醒的一點(diǎn)是，酒店管理是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，即便是就#業(yè)一般都要從基層做起，從服務(wù)員到領(lǐng)班再到中層，一般都要經(jīng)過(guò)十年八年才能做到高管。
3.具體是讀些什么的呢？
本科酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和夜總會(huì)管理等專(zhuān)業(yè)方向。有不少于半年的星級(jí)酒店帶薪實(shí)習(xí)。
TAFE的酒店管理則比較實(shí)用，比如“烹飪”，就有接收和儲(chǔ)存廚房物資、清潔和維護(hù)廚房環(huán)境、使用烹飪基本方法 、準(zhǔn)備,烹調(diào)和供應(yīng)膳食（完整單元） 、準(zhǔn)備開(kāi)胃食品和色拉、準(zhǔn)備蔬菜，蛋類(lèi)和含淀粉菜肴 、準(zhǔn)備原料,調(diào)味料和湯 、
準(zhǔn)備和烹調(diào)禽類(lèi)和野味、準(zhǔn)備和烹調(diào)海產(chǎn)食品、選擇,準(zhǔn)備和烹調(diào)肉類(lèi)食品、向顧客提供產(chǎn)品和服務(wù)、與同事和客戶共事、準(zhǔn)備熱的和冷的甜品、準(zhǔn)備餡餅,蛋糕和發(fā)酵食品、執(zhí)行食品安全規(guī)程、根據(jù)飲食和文化需要準(zhǔn)備膳食、根據(jù)飲食招待制定和管理菜單、處理沖突情況、為快餐店準(zhǔn)備食品、按菜單準(zhǔn)備烹調(diào)食物、
制作巧克力和巧克力甜食等許多門(mén)課程和不少于900小時(shí)的實(shí)習(xí)。
補(bǔ)充：女生的話，強(qiáng)烈建議你去讀TAFE的護(hù)理。推薦Holmesglen TAFE 的護(hù)理四級(jí)證書(shū)課程。優(yōu)勢(shì)是學(xué)時(shí)短，學(xué)費(fèi)比本科低，畢業(yè)后可以成為維省的二級(jí)護(hù)士并可以升本院或其他大學(xué)，或繼續(xù)本科學(xué)位，從而移民，只要你有較好的語(yǔ)言成績(jī)，這是唯一可以比會(huì)計(jì)、酒店管理更能穩(wěn)妥移民的選擇。
獲得Holmesglen四級(jí)證書(shū)，不單單是在學(xué)歷上等同于一個(gè)澳大利亞普通的大一的學(xué)生，更重要的是，學(xué)生可以憑借四級(jí)證書(shū)獲得Enrolled Nurse這個(gè)職業(yè)資格證書(shū)，意味著在大二、大三學(xué)習(xí)時(shí)，學(xué)生可以從事護(hù)士專(zhuān)業(yè)工作，獲得高薪水，更可以解決這些學(xué)生的后兩年的生活費(fèi)和學(xué)費(fèi)，真正做到自主留學(xué)，自費(fèi)留學(xué)（不用父母承擔(dān)費(fèi)用），而普通大學(xué)的本科護(hù)理專(zhuān)業(yè)學(xué)生是不可以打?qū)I(yè)工種的。Holmesglen 學(xué)院四級(jí)護(hù)士證書(shū)課程一直是中國(guó)學(xué)生經(jīng)常申請(qǐng)不到位子的課程，有時(shí)會(huì)緊張到需提前一年訂位。
值得一提的是，今年，Holmesglen與澳洲維省護(hù)士中心和澳教育部重新報(bào)批，2009年又增設(shè)了近百個(gè)位子。使得有志赴澳報(bào)讀護(hù)士的學(xué)生有了更多申請(qǐng)到該課程的希望。 免費(fèi)獲取《留學(xué)申請(qǐng)攻略》 一鍵領(lǐng)取