美國好味道(二)


為了慶祝美國無窮無盡的烹飪創(chuàng)意,我們將向你扔出50種最美味的美國食物?,F(xiàn)在穿上橡膠圍裙,讓食物大戰(zhàn)開始吧!



美國好味道(二)

一、奶油蛋糕眾所周知,夾心面包具有耐用性和保質(zhì)期——謠傳稱它們可以在核戰(zhàn)爭中存活下來。
自從詹姆斯·杜瓦爾于1930年在伊利諾伊州席勒公園的大陸烘焙公司發(fā)明“奶油夾心金色海綿蛋糕”以來,它一直在給我們添加糖分。
第二次世界大戰(zhàn)期間香蕉稀少時,奶油夾心面包放棄了原來的香蕉奶油,改用香草。好像它們還不夠好,德州博覽會開始了油炸它們,傾倒在熱油中。
Twinkies牌的蛋糕更受歡迎,因為他們的名字(閃爍)、女士手指的形狀以及可以當做簡單的午餐。2012年11月至2013年7月間,當Twinkies企業(yè)申請破產(chǎn)時,它們被暫時下架。現(xiàn)在它們又回來了,變得越來越強大。



美國好味道(二)

二、肉干它看起來可能不開胃,但味道不言自明。脫水肉幾乎萎縮得面目全非——這不太可能是味覺快感的來源,但是肉干是背包客、公路旅行者和各地零食愛好者的最愛。
這是美國食物,就像我們喜歡野生蠐螬一樣——堅韌而辛辣。
我們喜歡創(chuàng)造神話,說它是美國印第安人彭米康發(fā)明的,這種人把臘肉和動物脂肪混合在一起。牛肉,火雞,雞肉,鹿肉,水牛,甚至鴕鳥,鱷魚,牦牛和鴯鹋。用胡椒,燒烤醬,山核桃煙熏,蜂蜜上釉,用墨西哥辣椒、檸檬胡椒調(diào)味。
肉干是如此實用和便攜,并且包含了如此多的營養(yǎng)能量,以至于軍隊正在試驗發(fā)明含有相當于一杯咖啡的咖啡因的肉干。
不管你吃的是咖啡肉干還是無咖啡肉干,準備長時間咀嚼,你的牙齒還好,對吧?



美國好味道(二)

三、法吉塔斯法吉塔斯:德州墨西哥美食的縮影。
拿一些的牛肉,裹在玉米粉圓餅里,你就開始了里奧格蘭德地區(qū)的傳統(tǒng)。從1969年開始,當一個叫桑尼·獵鷹的人開始在德克薩斯州的戶外活動和牛仔競技會上經(jīng)營法吉塔斯攤位時,它就已經(jīng)脫離了地方,進入了全國的流行文化。
沒過多久,這道菜就登上了孤星州的菜單,和它心愛的調(diào)味品——烤洋蔥和青椒、皮可·德·加洛、碎奶酪和酸奶油——傳遍了全國。

(來源:學校百科網(wǎng) https://www.NiuqiuYi.com)文章共1109字

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