美國的美食和它的人民一樣多變，該國的不同地區(qū)的美食風格迥異。以下是與這個大國不同地區(qū)的每個地區(qū)最緊密相關的幾種菜肴和烹飪方式，了解這些會有助于您移民美國后的生活。
美國移民須知，美國的美食因地區(qū)而異
東北和大西洋中部地區(qū)
享受海鮮的人們只會品嘗美國東北部地區(qū)，該地區(qū)以鮮魚，緬因州龍蝦和新英格蘭蛤而聞名。龍蝦卷包括新鮮的龍蝦，蛋黃醬或黃油，配以熱狗面包或其他類型的面包，可以在該地區(qū)的許多龍蝦棚和舉世聞名的蛤蜊濃湯中找到，該湯是奶油和新鮮的蛤，海鮮和土豆在全國各地都受到當?shù)厝撕陀慰偷南矏邸Ｄ讨破吩跂|北地區(qū)也很受歡迎，尤其是冰淇淋。實際上，佛蒙特州是國際公認的本和杰里冰淇淋公司的所在地，其口味超出您的想象。
向南穿越大西洋中部各州，仍然有很多新鮮的海鮮，但也許從烹飪的角度來看，使該地區(qū)與眾不同的是紐約和費城獨特的美味佳肴。作為世界上最多元文化的城市之一，紐約擁有數(shù)以千計的餐廳，提供各種國際美食，包括來自歐洲，亞洲和中東的許多美食。在這個繁華的大都市中，街頭攤販出售的小吃型食品也很受歡迎。例如，紐約風味的比薩因其薄薄的外殼和大量的馬蘇里拉奶酪而在全國范圍內(nèi)廣受歡迎，而且看到當?shù)厝藢⑺鼈儗Π肭谐杀∑⑾癖人_餅三明治一樣食用的情況并不少見。在城市中，其他小吃攤也很普遍，包括出售多汁熱狗的小吃攤。
前往中大西洋地區(qū)時，必須參觀美麗的殖民城市費城，而當您在那里時，您絕對應該抽時間享受舉世聞名的費城奶酪牛排。這些奇妙的美食包括切成薄片的牛排，上面堆滿融化的奶酪塊，然后放在凱撒或其他類型的三明治卷上。
中西部
感恩節(jié)晚餐美國的心臟地帶以美味佳肴而聞名，其食譜可追溯到德國和許多東歐國家。家庭式菜肴在該地區(qū)非常受歡迎，尤其是所謂的“熱菜”。熱菜是一頓多餐。一種砂鍋，因其便利性和可喂食大批人群的能力而發(fā)明。典型的熱菜是用某種類型的肉(牛肉，豬肉，雞肉)與土豆和蔬菜混合制成的，然后用奶油醬(例如蘑菇湯奶油)煮熟。這樣的砂鍋菜是在芝加哥，密歇根州和明尼蘇達州寒冷的冬夜里完美的家庭用餐的解決方案。
皮耶羅基是中西部地區(qū)的另一個寵兒。這些像餃子的點心塞滿了碎牛肉，土豆，奶酪和酸菜。皮耶羅吉島也有甜點品種，其中充滿了各種當?shù)厮吞鹣懔?。裝滿后，將這些面包卷煮沸，從鍋中取出，然后在小甜餅上烘烤直至金黃色。
美國南方
美國南部也以其美味的舒適食品和家庭式烹飪而聞名。美國最有代表性的食物-炸雞，玉米面包，通心粉和奶酪-起源于南部，如今仍在享用。盡管不是出于健康考慮，但是由于大多數(shù)南部菜肴都是用油炸的方式制作的，一旦您品嘗了南部食物，您可能只想延長您的訪問時間。
由于其相對便宜(與牛肉相比)，豬肉產(chǎn)品在南部烹飪中起著主要作用，其中包括火腿，培根，香腸，尤其是拉豬肉(拉豬肉三明治在整個地區(qū)非常受歡迎)。從cat魚到小龍蝦等地區(qū)性海鮮也被納入許多菜肴中，尤其是在路易斯安那州和密西西比州的海灣國家，這兩種海鮮均以被稱為Jambalaya的海鮮和蔬菜燉煮而聞名。
靈魂食物是深南方的另一種主食。這種烹飪風格可以追溯到美國的奴隸貿(mào)易，其中包括當時奴隸可以享用的食物。美國奴隸不得不處理提供的廢料，開發(fā)出了有趣的方法來準備食物，例如綠色食品(蘿卜和甜菜等蔬菜的頂端)以及很少食用的動物部位，包括豬腳，雞糞(豬)腸，肚和耳朵。元旦節(jié)盛宴由豬腸，豬腳和黑眼豆組成，是深南地區(qū)的傳統(tǒng)，據(jù)說在新年會帶來好運和繁榮。
西方
美國的西半部可沿太平洋分為美國西南部和遠西。美國西南部由亞利桑那州，新墨西哥州和得克薩斯州的部分州組成，以其墨西哥風味的某種菜肴而聞名，僅具有自己的辛辣風味。西南美食在很大程度上可以追溯到定居在該地區(qū)的早期西班牙殖民者和美洲原住民部落，尤其是那瓦霍人共享土地。美洲原住民種植辣椒，玉米，豆類，西紅柿，鱷梨和南瓜，所有這些都注入了當今的美國西南美食。西班牙人從自己的家鄉(xiāng)添加了奶酪，豬油和米飯等食材，后來更多的影響來自墨西哥移民和南部的牛仔，
包括加利福尼亞州，俄勒岡州，華盛頓州和阿拉斯加州在內(nèi)的遠西地區(qū)的美食嚴重依賴于來自太平洋的新鮮海鮮。該地區(qū)的美食有很多影響，包括中國人，日本人，韓國人，意大利人和希臘人。壽司是日本人最喜歡的一種由生魚，海藻和其他香料組成的食品，近年來，在西方尤其是在加利福尼亞州，尤其是在加利福尼亞，以及許多其他起源于亞洲的菜肴，在壽司界也很受歡迎。大型野味，如麋鹿和駝鹿，是生活在西北太平洋地區(qū)(尤其是阿拉斯加)的許多人的主要食物。墨西哥美食在整個地區(qū)也很受歡迎，飯店和小吃車出售墨西哥玉米卷，墨西哥卷餅，墨西哥三明治和墨西哥油炸玉米粉餅。
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