2018年全國營養(yǎng)調(diào)查顯示這一趨勢發(fā)生了小幅逆轉(zhuǎn)，平均每天攝入2,470卡路里。對于久坐不動的生活方式的人的建議是男性每天2,200卡路里，女性1,800卡路里。
執(zhí)行調(diào)查的健康促進委員會（HPB）首席執(zhí)行官ZeeYoongKang先生說："飲食惡化的趨勢已被逮捕。"該調(diào)查于1998年至2010年間每六年進行一次，但現(xiàn)在每年進行一次，每兩年編寫一次報告，以提供更多最新信息。最新的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這里的人們正在吃更多的全麥，水果和蔬菜，但他們對糖和鹽的高消費卻引起了當(dāng)局的關(guān)注。
這里有十分之九的人每天吃超過推薦的5克鹽。在這里吃的平均鹽量幾乎是9g的兩倍。Zee先生說，高鹽攝入會增加血壓，從而使人們面臨心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險。
烹飪食物時加入大部分鹽。醬汁，調(diào)味料和熟食中的原料占飲食中鹽的75％。糖攝入量從2010年的每天59克增加到今年的60克，即大約12茶匙。世界衛(wèi)生組織的建議是每天25克。
HPB表示："新加坡人從飲料中攝取較少的糖，但更多來自食品，例如糖果和甜點。盡管如此，預(yù)先包裝的含糖飲料仍然是飲食中最大的糖來源，并且需要采取更多措施來減少這種來源的糖消耗。"
新加坡正在考慮對大約30個國家（包括泰國）的汽水飲料征稅。但對于碳水化合物來說，已經(jīng)轉(zhuǎn)向更健康的碳水化合物。未精制的碳水化合物現(xiàn)在占所有食用碳水化合物的17％，高于2010年的14％.HPB表示："這主要是由于全麥，水果和蔬菜的消費增加。"
它補充說，全麥大米和面包，水果和蔬菜的銷售增長證實了這一趨勢。全麥品種現(xiàn)在占這里銷售的大米和面包的15％。2011年，他們占7％?？傊緩?004年的食物攝入量的28％增加到今天的35％，這是建議量的上限。該調(diào)查的首席研究員RaniSarmugam博士表示，大部分脂肪來自食用油，椰奶和奶精。
澤先生說："很多事情都有所改善。復(fù)合碳水化合物的增加是飲食的重大轉(zhuǎn)變。但是我們還有一些事情需要繼續(xù)努力。"這包括讓人們在鹽和糖方面轉(zhuǎn)向"較輕的調(diào)色板"。
政府議會衛(wèi)生委員會主席ChiaShi-Lu博士說，他很高興聽到這里的人們正在吃更多的水果和蔬菜，但對高鹽的攝入并不感到驚訝。
他說："盡管我們中的許多人本身并不加鹽，但我們通常不會意識到當(dāng)我們外出吃飯時，以及零食中添加到我們許多常見食物中的鹽量。"
聲明：本文圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
以上的文章內(nèi)容移民新加坡生活，那么您就需要知道他的飲食變化啦！就是小編最近整理出來的，大家可以互相討論吐槽發(fā)表自己的觀點哦~！查看更多新加坡飲食相關(guān)文章請訪問學(xué)校百科網(wǎng)
