“買榴蓮就像刮彩票，看命?！?br>
這句話實(shí)在感同身受。在榴蓮面前，車?yán)遄幼杂伤愕昧耸裁础Ｃ慨?dāng)炎夏一到，我的嗅覺像是上了發(fā)條那般靈敏。
到了水果攤?cè)f物俱暗，一顆顆金燦燦的榴蓮就是那道鬼使神差的光，恨不得一頭扎進(jìn)榴蓮海里，又在標(biāo)價面前倒下。
又到了這個季節(jié)，期盼的泰國榴蓮又來啦！
想念在泰國一天開一個榴蓮的日子，太上頭！
說到這里，相信大家影響最深刻的，肯定是泰國的金枕榴蓮了。其實(shí)，在泰國很眾多品種的榴蓮，今天我們一起來看看！
泰國榴蓮品種
泰國的榴蓮品種據(jù)說有234種。要品嘗完所有的品種得花好幾年時間，但是初學(xué)者可以從最著名的四大品種開始。
Monthong是泰語「金枕頭」的意思，但你不會想要把頭靠在這個枕頭上。它是泰國四種人氣品種中體積最大的一種，特色是三角形尖刺和淡黃色的果肉，味道也是最甜的，一般為入門級。
Gaan Yao干堯意思是「長柄」，這個品種源自暖武里府河畔的低地，它的形狀比較圓，刺比較小，它的味道平衡，綜合甜味與奶滑，價格也最高。此品種味道美味豐富，甚至被泰國商人在交易中用作賄賂。
形狀更圓的Chanee青尼，泰語中的意思是「長臂猿」。果肉金黃，沒有金枕頭那么飽滿，但味道更芳香濃郁。專家說，挑選的方式是尋找最像微笑的形狀。
Gradoomthong在泰語中的意思是「金鈕扣」，顧名思義，它體積就比較嬌小，每個平均只有一公斤，很容易食用，吃起來比多肉的品種來得方便。
中國成泰國榴蓮最大買家
中國是泰國榴蓮全球最大的買家。
在被新冠肺炎疫情籠罩的2020年，泰國對華出口了57.5萬噸新鮮榴蓮，總額約147億元人民幣，同比增長78％，中國成為泰國榴蓮最大的出口市場。
2021年第一季度剛過，泰國榴蓮再次迎來捷報：這期間，泰國榴蓮對華出口額達(dá)1.86億美元（約合11.9億元人民幣），比去年同期增長14%。
泰國東部榴蓮產(chǎn)地尖竹汶府更是創(chuàng)下1天內(nèi)接到中國買家20噸（約1萬只）新鮮榴蓮訂單的紀(jì)錄。這一連串?dāng)?shù)字讓我們感受到它在中國市場上的熱度。
據(jù)泰國農(nóng)業(yè)部預(yù)測，今年將是泰國新鮮榴蓮出口中國的“黃金年”，無論是出口量還是出口額都將再創(chuàng)新高。
而在泰國當(dāng)?shù)厍暹~，榴蓮5銖一塊（這個人民幣約1塊）？！
最近在清邁Chang Puak區(qū)，有一家叫做Ee-Aw restaurant的餐館，因?yàn)椴蛷d的生意做不下去了，剛好趕上榴蓮季，就開始賣起了榴蓮。賣榴蓮的人多了去了，為什么要介紹她家的呢？！因?yàn)樗业牧裆徸畋阋说闹毁u5-10銖一塊?。。?/p>
隨著榴蓮季的到來，餐館老板發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上小包裝的榴蓮賣得特別好，于是自己也決定嘗試一下，賺點(diǎn)錢維持生活，于是在店門口也賣起了小包裝的榴蓮，現(xiàn)在已經(jīng)賣了五天，反饋非常好，每天都有很多人來排隊(duì)購買。
無人能忘卻榴蓮之味
說起榴蓮，大家都會想到它特殊的“臭”味，不喜歡的人對它避之不及，喜歡的人又很喜歡、贊其芬芳馥郁~
俗話說：“一個榴蓮三只雞。”榴蓮的營養(yǎng)價值還是不可否認(rèn)的，豐富的維生素、氨基酸、人體所需的微量元素，被譽(yù)為“水果之王”也是當(dāng)之無愧。
那對于榴蓮，有哪些吃法呢，可真讓人垂涎欲滴~
關(guān)于榴蓮的吃法
對于榴蓮星人了來說，普通的榴蓮食用方式早就不能滿足他們了！關(guān)于榴蓮的吃法，有榴蓮煲雞湯，火烤榴蓮，冰凍榴蓮等等。
除此之外拿榴蓮做成的甜品更是數(shù)不過來~榴蓮盒子，榴蓮千層，榴蓮班戟，榴蓮蛋卷，榴蓮泡芙，榴蓮雪媚娘，榴蓮芝士餅……
1.冰凍榴蓮
簡易的榴蓮殺法，無非是凍榴蓮，
榴蓮本身就口感綿密肥腴，
凍上后是最美味的天然冰淇淋。
2.火烤榴蓮
體驗(yàn)過冰殺，火烤也不賴，
烤過之后的榴蓮因水分減少，會感覺更甜。
“喪心病狂”地將整只榴蓮放在火上爆烤，
直到烤到炸裂開口，濃郁的香味飄散出來，
里面的果肉烤的特別軟，
還得拿勺子才能吃~~
3.榴蓮燉雞
用整塊果肉和雞煮湯，
口味清淡，還特別甘甜。
要是覺得不夠重口，
可以把果肉搗爛，做成“高能版”，
氣味一下子變強(qiáng)。
說到這里，已經(jīng)忍不住了，只想大口吃一頓。其實(shí)，除了榴蓮的吃法，關(guān)于榴蓮的挑選技巧，你知道嗎？
如何正確挑選榴蓮
第一招：看一看
由于常規(guī)渠道的榴蓮大都是在還未熟的情況下摘下，再經(jīng)催熟后上市的，所以這種榴蓮成熟后外殼偏黃。
成熟的刺尖偏黑，每根刺較為粗短。
成熟時各果室微微隆起，均勻分布。如果果室狹小，上面的刺又細(xì)又尖，外表太綠，就是較生的。
有些榴蓮?fù)鈿さ撞繒⑽⒘验_，這也是成熟的標(biāo)志之一。
但如果裂口太大，都能看到肉了，就是過熟甚至變質(zhì)，最好別買了。
第二招：捏一捏
選取任意兩根相鄰的刺捏一捏，如果比較容易捏動，說明成熟度較高。
反之，則比較生。
第三招：搖一搖
拿起榴蓮搖一搖（最好戴上厚手套），如果能感到里面的果肉輕微晃動，有碰撞感，說明比較成熟，肉殼分離了。
反之，如果像個實(shí)心球，則較生。
第四招：聞一聞
聞一聞榴蓮尾部，如果有股濃郁的榴蓮味，則說明熟了。
當(dāng)然如果濃郁到都有酒精味了，則說明變質(zhì)了。
如果榴蓮味不明顯，或有股青草味，則說明較生。
以上便是對泰國榴蓮的品種及榴蓮吃法、挑選技巧的一些介紹。在泰國，榴蓮非常便宜，對眾多愛吃榴蓮的留學(xué)生來說，簡直是一大福音。
那些年，在泰國一天開一個榴蓮的日子，你還記得嗎？
以上就是學(xué)校百科網(wǎng)的小編對「泰國留學(xué)」想念在泰國一天開一個榴蓮的日子，太上頭！以及「泰國留學(xué)」想念在泰國一天開一個榴蓮的日子，太上頭！的詳細(xì)介紹與分解，相信大家看完之后都已經(jīng)對這方面有了更詳細(xì)的認(rèn)識與了解。