丹麥的野生生蠔泛濫剛剛平息，澳大利亞的野生三文魚又來肆虐，讓一眾“吃貨”們主動請纓出國幫助當(dāng)?shù)卣鉀Q燃眉之急。吃，作為旅行途中不可或缺的一項，往往會因?yàn)槲独俚挠洃涀屓藢δ硞€地方印象深刻。新西蘭，就是這么一個吃貨的天堂，讓驢友“影子”魂牽夢縈。如果您準(zhǔn)備出國去饕餮一番，做足準(zhǔn)備功夫會讓你的吃貨之旅增色不少。

準(zhǔn)備：帶足配料自己動手豐衣足食

前不久，丹麥生蠔泛濫之時，四川姑娘邊苗苗將其做成了碳烤生蠔、爆炒生蠔、生蠔烘蛋等一道道菜品紅遍網(wǎng)絡(luò)。去物產(chǎn)豐富的地區(qū)旅行，如果想一展廚藝，最好出門前帶足配料。

影子是位有著豐富自駕游經(jīng)歷的資深驢友，每次出門都會帶上電飯鍋。“我們從國內(nèi)帶了一行李箱的木耳、海帶、紫菜、姬松茸、蟲草花、珧柱等干貨，搭配新西蘭的食材，天天翻出新花樣，每晚都可以煲不同的廣東靚湯?！庇白诱f，預(yù)訂別墅或公寓酒店都選擇配有齊全廚房設(shè)施的，自駕游晚上有足夠時間煮大餐，為了不辜負(fù)新西蘭的優(yōu)質(zhì)食材，大部分時候她都選擇自己做飯。新西蘭物價昂貴，自己做飯還省了不少費(fèi)用。

“無論南島還是北島，每個鎮(zhèn)都有超市，經(jīng)過超市時進(jìn)去買好當(dāng)天要吃的菜就行，一般越大的超市價格越便宜?！庇白诱f，酒店公寓一般都有烤箱，拿羊排來說，超市上賣的都是一塊塊剁好的，買回來放點(diǎn)孜然或胡椒，加點(diǎn)鹽，擱烤箱上層，下層鋪上切成薄片的土豆，烤十來分鐘，羊排肥美的汁和油滴到土豆片上，放點(diǎn)鹽拌一下，就是妥妥的兩盆菜了。雞翅、青口、牛肉也可以同法炮制。從國內(nèi)帶上的電飯煲非常有用，除了可以煮飯，還可以煲粥、煮湯，有時早上做好一煲飯、一煲燜菜帶上車，中午在風(fēng)景宜人的地方開餐，飯菜還是溫的。

推薦：奶制品和海鮮值得放開吃

新西蘭漫長的海岸線和清冽的湖水孕育了世界上最美味的海產(chǎn)品；充足的陽光，豐沛的雨量和肥沃的火山土，使這里的水果得天獨(dú)厚，清甜爽脆；牛羊肉、牛奶更自不必說，新鮮又原汁原味；潔凈的土壤、水和空氣，使得新西蘭紅酒風(fēng)味濃郁，別具一格。

牛奶比水還便宜，是新西蘭的真實(shí)情況?！懊刻毂爻缘氖茄└??！庇白诱f，新西蘭的雪糕味醇香濃，極其幼滑，就連平時不吃雪糕的朋友也輕易被俘虜了。滿滿一盒家庭裝雪糕超市里只售人民幣20多元，15個人也吃不完，酒足飯飽后再上雪糕，回味著當(dāng)天的旅途，讓人心滿意足。

新西蘭的海洋生物多樣性十分豐富，寒暖流交匯處營養(yǎng)豐富，海鮮也自然更加美味。

最南端的布拉夫小鎮(zhèn)有一年一度的生蠔節(jié)，旨在慶祝美味多汁的生蠔的豐收。2017年的生蠔節(jié)定在5月20日，對比同樣出名的澳大利亞塔州生蠔，這里的生蠔有濃重的“腥”味，但卻非常鮮美。

要隆重推薦的莫過于新西蘭的青口和鮑魚。充足的陽光，清澈純凈的海水，使得這里生長的青口和鮑魚貝肉質(zhì)飽滿，鮮美多汁?！拔覀冊谀喜康膸滋幒├锇l(fā)現(xiàn)了很多野生青口和鮑魚，深深感受到大自然饋贈之豐厚。根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆梢?guī)定，只要符合一定的數(shù)量和大小尺寸，一般人也是可以采摘的，例如鮑魚的大小必須達(dá)到125毫米以上，且每人每天采摘不能超過10只。超市也有大量的鮑魚和青口售賣，尤其是青口，價格便宜，十分抵食?！庇白诱f，當(dāng)然還有三文魚，新西蘭的淡水三文魚堪稱世界上最新鮮最純凈的三文魚。在南島，河流分布眾多，淡水資源豐富，在庫克山附近分布著幾個三文魚養(yǎng)殖場，水源均來自純凈的冰川雪山上留下的冰雪融水，富含各種礦物質(zhì)?！拔覀冊谄湛ɑ娜聂~養(yǎng)殖場買了新鮮的三文魚，面對著迷人的雪山和藍(lán)湖，忍不住即時開吃。團(tuán)友們都說吃三文魚從來沒有吃得這么滿足過。”影子興奮地說。

TIPS

1.簽證:找中介辦理費(fèi)用要1500元左右，從時間上來看沒有太大優(yōu)勢。電子簽比較方便，費(fèi)用也較便宜，但材料必須做得足夠詳細(xì)才能通過。如果一家人去新西蘭游玩，可以申請家庭紙質(zhì)簽證，夫婦和未成年小孩只需交一份簽證的費(fèi)用，價格為1080元。5月份后旅游簽證可從2年多次往返延長為最多5年多次往返。

2.機(jī)票:目前廣州、深圳、香港都有航班往返奧克蘭和基督城，可到南方航空、新西蘭航空、國泰航空和海南航空的官網(wǎng)上直接訂。前段時間海南航空新辟了深圳到奧克蘭的航線，往返機(jī)票含稅價格在2000~4000元。

3.駕照:在國內(nèi)公證一下駕照，就可以在新西蘭開車了，并不需要國際駕照。新西蘭有很多大型租車公司，包括赫茲、AVIS等，提前計劃好你的行程，確定提車和還車的地點(diǎn)，在網(wǎng)上看好車型并預(yù)訂。到時帶齊駕照和翻譯件以及預(yù)先在租車公司官網(wǎng)上下的訂單打印頁就行了。還車時間和地點(diǎn)可以根據(jù)自己的行程和租車公司商量好。建議在提車時一定要檢查好車輛的情況。如果車身有明顯的刮痕或者有凹陷變形，一定要拍好照片給租車公司備案。另外，拿到手的車是加滿油的，歸還時也必須把油加滿。新西蘭開車是左行的。在一些小鎮(zhèn)上，十字路口也沒有紅綠燈，南島基本上是山路，陡坡和急彎很多，租個大排量的車會比較舒適。

4.通訊和網(wǎng)絡(luò):上網(wǎng)控可提前在淘寶租新西蘭專用的移動Wi-Fi，如果對上網(wǎng)要求不高，在機(jī)場購買電話卡即可。

5.門票:需買門票的景點(diǎn)可以提前在官網(wǎng)上買票。官網(wǎng)上有很多套票銷售，算起來比單買劃算的。在國內(nèi)的旅游網(wǎng)站上也可以買票，會更便宜，但是需要提前3天以上預(yù)約。很多游玩項目都是需要提前預(yù)約的，比如直升機(jī)冰川之旅、滑翔傘、跳傘、吉百利巧克力工廠參觀等。

以上就是吃貨天堂新西蘭的全部內(nèi)容了，但愿對大家有所幫助。