土耳其這個(gè)國(guó)度，一直以來(lái)就被蒙上一抹神秘的面紗，從伊甸園開(kāi)始，到巴比倫古國(guó)(在土耳其南)到現(xiàn)在亞拉臘山上的挪亞方舟的被發(fā)現(xiàn)，在加上留到現(xiàn)在神奇的地貌... 都會(huì)土耳其畫(huà)上一筆又一筆的神秘而涂抹不掉。

而土耳其的咖啡，無(wú)疑也被這神奇渲染，以帶了一身的神奇出現(xiàn)，不僅好喝還竟然還會(huì)占卜!在去土耳其的行程里，如果不喝一杯咖啡，就會(huì)徒然此行。

1、土耳其咖啡的前世今生

不知道為什么，只要提到咖啡的起源，很多人都會(huì)想到歐洲。

其實(shí)土耳其才是咖啡的發(fā)源地，那片遙遠(yuǎn)神秘的中東土地，是咖啡毋庸置疑的美好故鄉(xiāng)。雖然第一杯咖啡的歷史存在于阿拉伯半島，但是真正將咖啡發(fā)揚(yáng)光大的功臣，當(dāng)屬土耳其人。

他們發(fā)明了可以保存咖啡原始味道和純度的制作方法，并且將這種方法傳播開(kāi)來(lái)，從而讓咖啡文化得以蔓延發(fā)展。

如今的街頭巷尾，一間咖啡店已經(jīng)是常態(tài)。但最早的咖啡館出現(xiàn)在16世紀(jì)，同樣也是在土耳其。

雖然沒(méi)有現(xiàn)在咖啡店的花樣百出，但是一間街頭的咖啡館便足以消磨當(dāng)時(shí)人們的閑暇時(shí)光。

2、土耳其咖啡的原始味道

我們最懷念的就是：還是那個(gè)味道，還是那個(gè)配方，對(duì)于土耳其咖啡，這句話(huà)是最好的形容。

它依然保留著流傳數(shù)個(gè)世紀(jì)的原始配方，用高品質(zhì)咖啡豆研磨成極細(xì)的粉末，只需加水煮沸，一杯香濃的土耳其咖啡便制成了。

土耳其咖啡的搭配調(diào)料很單一，只有糖，這也使得它的口味簡(jiǎn)單到只有三種——苦、微甜、甜。

而且土耳其咖啡的殘?jiān)遣粫?huì)被過(guò)濾掉的，所以當(dāng)你品嘗了一杯香醇咖啡后，一定會(huì)發(fā)現(xiàn)杯底的殘?jiān)?/p>

如果你在土耳其的朋友家作客，喝了一杯純正的土耳其咖啡，不小心讓殘?jiān)吹搅俗焐?可千萬(wàn)不要急著喝水，因?yàn)槟窃谕炼渲魅搜劾铮强Х炔缓煤鹊囊馑肌?/p>

3、占卜咖啡

神秘的土耳其咖啡，可是當(dāng)?shù)赜忻摹罢疾飞衿鳌?。?jù)說(shuō)，杯底是告別過(guò)去，杯壁是預(yù)知未來(lái)。

喝完一杯土耳其咖啡，別急著離開(kāi)，好好研究一下杯中殘?jiān)男螒B(tài)。滿(mǎn)月形的殘?jiān)鼒D案，預(yù)示著你將被幸運(yùn)之神眷顧，好運(yùn)將如期而至;半月形的圖案則預(yù)示接下來(lái)的一天，都是平順的;新月圖案則在提醒你遇事要小心謹(jǐn)慎，學(xué)會(huì)耐心地去處理身邊的事物......

總而言之，土耳其這個(gè)國(guó)度的神秘，已經(jīng)不是任何詞匯能表達(dá)的。它所蘊(yùn)含的文化可是很深的呢~ 要想體驗(yàn)土耳其的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)，還得你親眼來(lái)見(jiàn)證!

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