做廚師可以考取中式面點師、中式烹調(diào)師、西式面點師、西式烹調(diào)師這四類證書?？嫉降淖C書越多說明你掌握的烹飪技能越多，在你求職的路上廚師證是你結(jié)實的敲門磚。廚師證共分初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。

　　考廚師證書應(yīng)備的技能

　　1.刀工(刀工不好做菜不容易烹調(diào)入味，多練練每天勤奮練的話一兩個月就有小)。

　　2.調(diào)味(這個就不用說了) 。

　　3.火候(這個比較難掌握，不過做有一定的實踐經(jīng)驗，再看一些書籍)。

　　4.其他的制作工藝，和小技巧，都是需要長期的知識積累的。

　　廚師證書的基本報考條件

　　中級滿20周歲，高級年滿25周歲，技師年滿30周歲，高級技師年滿32歲。

　　報名廚師證書需要的資料

　　身份證、學(xué)歷證明、工作年限證明、原證書復(fù)印件, 6張2寸免冠照片。

　　廚師證書考試的內(nèi)容

　　考試分為理論和技能，一個筆答一個操作，滿分100分，及格是60分?？荚嚪譃槌踔懈呷齻€等級，不同條件申報等級不同，主要根據(jù)你的從業(yè)年限.沒有參加培訓(xùn)也可以參加考試，當(dāng)然如果想容易通過最好提前報個培訓(xùn)班學(xué)習(xí)一下專業(yè)技能。考試結(jié)束后等待考試結(jié)果，通過后即可領(lǐng)取廚師證。