長期以來，附近的德國和匈牙利的食譜已被捷克美食所吸收，并具有當?shù)靥厣?。豬肉，餃子和卷心菜構(gòu)成了捷克傳統(tǒng)食品的主要部分，反映了這個國家冬天漫長、寒冷，夏天短而溫暖。接下來學校百科將對捷克的飲食文化進行介紹，希望助力您移民捷克后的生活。
捷克飲食文化面面觀，助力您移民捷克后的生活
豬肉是在以動物產(chǎn)品為主的傳統(tǒng)美食中最受歡迎的肉?？梢詫⑵浜姹?，熏制或包裹在面包屑中，然后油炸?？九Ｈ?，烤雞和辛辣腌制的肉也很廣泛。通常在盛菜之前將濃稠的奶油沙司加入菜中。
捷克共和國的紅甘藍用淡糖醬煮熟，有其獨特的風味，與附近國家的酸菜不同。最受歡迎的菜式包括鮮甜的紅卷心菜和辛辣的熏豬肉，再加上熱的馬鈴薯煎餅。
捷克共和國提供各種餃子。有些密集，而另一些則輕而松。它們由小麥和土豆的混合物制成。普通的餃子通常會作為肉的配菜，盡管土豆和薯條也很受歡迎。還有各種各樣的甜餃子作為甜點或下午點心。這些通常有一個水果中心(通常是李子)與糖混合，并在頂部佐以黃油和奶油。奶酪或糖的輕微散射使菜肴更加完美。面團中含有土豆，可防止餃子嘗起來太甜。
在捷克家庭中，午餐通常是一天中的主要餐點。它可以最早在11.30am開始。傳統(tǒng)上，冷盤面包，奶酪和肉塊很受歡迎。
捷克共和國釀制優(yōu)質(zhì)啤酒的歷史悠久，尤其是深色和淺色的啤酒。據(jù)報告，居民人均啤酒消費量比世界上任何其他國家都多。啤酒通常是水龍頭。捷克共和國生產(chǎn)的麥芽酒很少，瓶裝啤酒很少見。葡萄酒比啤酒更昂貴。
南波希米亞是百威啤酒廠的所在地，百威啤酒廠長期以來一直與美國生產(chǎn)商安海斯-布希爭執(zhí)百威啤酒。兩國生產(chǎn)的啤酒有很大的不同。
如果您在布拉格外出就餐，則有數(shù)不勝數(shù)的餐廳可以滿足所有預算和口味。許多餐廳供應傳統(tǒng)的捷克美食。但是，有許多健康的餐館提供不同的東西，例如優(yōu)質(zhì)的法國美食或中，泰和印度美食。幾家餐館和咖啡館可以滿足素食和純素食者的需求。
高檔餐廳的價格最高的地方可能會收取數(shù)百捷克克朗(當?shù)刎泿?的溢價。便宜的餐館以非常實惠的價格提供成堆的食物，特別是如果您訂購當天的菜式(通常在下午4點之前提供)，則菜單服務將接管。菜單通常僅會講捷克語，因此智能手機上的翻譯服務將派上用場，尤其是在解決日常工作時。
熟食店，糕點店和自助餐廳全天為客戶提供食物和飲料。典型的菜單項目包括便餐，包括湯和三明治，甜點和冰淇淋。容易找到優(yōu)質(zhì)的咖啡。
Trdlenik遍布商店和攤位。這包括將面團滾到一根棍子上，烤，用糖蓋上，然后淋上您選擇的風味。隨時隨地食用，這是一種非常便宜的美食。
許多微型啤酒廠提供舒適和輕松的飲食環(huán)境。價格通常是合理的，有時價格可能會低于購買軟飲料。
在河邊和所有受歡迎的旅游廣場的價格將高于布拉格及其以外的其他地區(qū)。如果從酒店可以看到一個很好的視野，并且菜單是英文菜單，那么食物的成本可能會更高。這些場所中的許多場所將全天開放，而廚房則在上午9點至上午10點之間關(guān)閉。
當您是素食主義者或素食主義者時，在捷克共和國外出吃飯并不容易，但是比起其他一些歐洲國家來說，這里有更多選擇。大部分傳統(tǒng)餐點都以肉類為中心，而這一天的菜絕不會包括素食。但是在城市中可以找到提供蔬菜菜肴的民族美食，而素食餐館在過去幾年中一直在緩慢開放。例如，達巴比斯(Dhaba Beas)擁有許多分支機構(gòu)，以實惠的價格提供基于北印度食譜的新鮮熟食。愛家小屋(Loving Hut)從多個布拉格商店供應自助餐和單點菜肴。
2017年，捷克共和國禁止在室內(nèi)公共區(qū)域吸煙。一些餐館已經(jīng)自愿在其場所實施禁煙政策。但是，捷克共和國人口的28%吸煙，高于歐洲平均水平。在最終通過法律之前，關(guān)于議會采取行動禁止所有酒吧和餐館吸煙的辯論已有數(shù)年之久。
傳統(tǒng)上，小費不是捷克共和國文化的一部分。但是隨著大眾旅游業(yè)的時代已經(jīng)改變。許多餐館都會在賬單上加上服務費，在這種情況下，預計不會有更多的建議。但是，如果未增加服務費，則應向為您服務的工作人員提供10-15%的現(xiàn)金小費。服務標準與美國通常提供的服務標準不同，工作人員通常更為保守和認真。如果您認為工作人員對您的服務熱情不高，那么您就應該牢記這種文化差異。
如果您在飯后乘出租車回家，那么駕駛員不會理會小費。但是，如果您說您想進一步完善，他們將很高興。其它有關(guān)捷克移民的資訊，歡迎您繼續(xù)關(guān)注學校百科。
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