新西蘭西點(diǎn)專業(yè)介紹

　　近年來，新西蘭西點(diǎn)專業(yè)是目前當(dāng)之無愧的熱門的留學(xué)專業(yè)。 新西蘭西點(diǎn)專業(yè)因?yàn)槠渚蜆I(yè)前景好而受到眾多留學(xué)生的歡迎，本文將重點(diǎn)闡述下新西蘭西點(diǎn)專業(yè)的相關(guān)信息，如有更多疑問，可以咨詢學(xué)校百科網(wǎng)的顧問老師。

　　這個(gè)課程是一個(gè)2年的全日制課程，畢業(yè)后基本可以掌握西餐領(lǐng)域的各個(gè)方面的信息了解。同時(shí)，這個(gè)專業(yè)對(duì)于英語要求低，這種低不僅僅在于入學(xué)英文水平的要求上，更在于未來的工作中不需要太多的英文交流，這對(duì)于廣大英文底子不是太好但又渴望移居海外的朋友，是一個(gè)機(jī)會(huì)。因?yàn)檫@個(gè)專業(yè)流動(dòng)性很大，所以想要找到一份工作還是很容易的。

　　新西蘭西點(diǎn)專業(yè)申請(qǐng)條件高不高

　　申請(qǐng)條件：

　　西點(diǎn)四級(jí)證書課程

　　雅思:5.5

　　申請(qǐng)要求:高中畢業(yè)

　　西餐烹飪五級(jí)大專文憑

　　雅思:5.5

　　申請(qǐng)要求:高中畢業(yè)

　　西餐藝術(shù)學(xué)士文憑

　　雅思:6.0

　　申請(qǐng)要求:預(yù)科畢業(yè)，完成大一，?？飘厴I(yè)

　　碩士文憑

　　雅思:6.5

　　申請(qǐng)要求:本科學(xué)士學(xué)位

　　新西蘭西點(diǎn)專業(yè)課程設(shè)置

　　課程設(shè)置：

　　證書文憑課程

　　食物配制方法,成本控制操作,烹調(diào)法方法,酥皮點(diǎn)心技術(shù),廚房維護(hù)和設(shè)計(jì),菜單計(jì)劃,營養(yǎng)和營養(yǎng)學(xué),冷的食物配制,微波烹飪,材料存貯和關(guān)心,烹調(diào)樣式營養(yǎng),亞太地區(qū)飲食文化傳統(tǒng),食物藝術(shù)

　　本科學(xué)位課程

　　學(xué)術(shù)寫作;通信與演示系統(tǒng)，研究與分析，高級(jí)烹飪事件，專業(yè)烹飪藝術(shù)，商業(yè)烹飪實(shí)踐 ，新西蘭當(dāng)代烹飪， 食品行業(yè)立法 ，社會(huì)學(xué)的食物 ，烹飪藝術(shù)。

　　專業(yè)研究方向介紹：

　　按研究方向：

　　烘焙

　　西點(diǎn)

　　西餐

　　西餐藝術(shù)

　　烹飪管理

　　按學(xué)制長短：

　　1、一年的新西蘭西點(diǎn)西廚大專Diploma in Professional Cookery (Level 5)

　　2、兩年的新西蘭烹飪藝術(shù)大專Diploma in International Culinary Arts (Level 5)。

　　兩者的區(qū)別如下：

　　一年的課程的畢業(yè)生在申請(qǐng)技術(shù)移民時(shí)，會(huì)獲得30分的年齡分(20-29歲)，一年本地學(xué)歷分55分，相關(guān)工作分50分，總共135分。這個(gè)分?jǐn)?shù)在遞交EOI時(shí)會(huì)很大程度被選上。一年課程的上風(fēng)是時(shí)間短，學(xué)費(fèi)自然也省一半，但相應(yīng)也缺少5分的兩年本地學(xué)歷加分，而且在遞交移民時(shí)有可能要提供G類雅思6.5分。

　　兩年的學(xué)歷則多出5分的學(xué)歷加分，這樣總分就會(huì)有140分，而140分以上的申請(qǐng)?jiān)谶f交EOI時(shí)會(huì)被系統(tǒng)自動(dòng)選上，新西蘭移民緊缺專業(yè)而且原則上在申請(qǐng)技術(shù)移民時(shí)無需提供雅思成績。此外，兩年的課程包含了西廚和西點(diǎn)的專業(yè)，因此在畢業(yè)時(shí)的就業(yè)面就更廣一些。

　　新西蘭西點(diǎn)專業(yè)未來就業(yè)薪資

　　未來就業(yè)薪資：

　　就業(yè)方向：

　　西餐廳專業(yè)的廚師，工匠食品生產(chǎn)商，業(yè)主/運(yùn)營商小企業(yè)，食品產(chǎn)品開發(fā)人員，食品和飲料生產(chǎn)經(jīng)理，食物設(shè)計(jì)師，老師，食品顧問。

　　移民情況：

　　廚師一直是新西蘭技術(shù)移民長期短缺職業(yè)名單上的職位。要求申請(qǐng)者持有烹飪四級(jí)和五級(jí)的證書，5年以上工作經(jīng)驗(yàn)可以獲得額外加分。

　　就業(yè)薪資：

　　西點(diǎn)行業(yè)具有高級(jí)技師職稱的烘焙師，年薪達(dá)15萬元以上，普通技師的年薪也在8萬元左右，因而無論在是星級(jí)酒店還是在連鎖超市，西點(diǎn)師的個(gè)人發(fā)展空間十分可觀。

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