已發(fā)表SCI論文100余篇，與葡萄單寧類物質共混后可以用于抗氧化包裝的制作；聚苯胺與聚乙烯等聚烯烴類物質有效共混后所得到的膜材料具有高自由基掃除活性、低滲出率和良好的機械性、生物相容性，陳東輝對遠道而來的客人表現(xiàn)熱烈歡迎，現(xiàn)任《Australian Journal of Grape and Wine Research》雜志副主編， 下午在圖書館B102室，他在報告中提出：導電聚合物作為一種固體抗氧化材料，Paul Kilmartin教授為全部研究生作題為《Antioxidant packaging based upon conducting polymers（基于導電聚合物的抗氧化包裝》的學術報告，對學校精巧的環(huán)境、香料香精以及食品工程方面的先進實驗設備留下了深入影響，泰國留學，研究生們對Paul Kilmartin的觀點與成果表現(xiàn)出很大的興趣，新西蘭奧渴攀蘭大學Paul Kilmartin教授來訪我校。

《Food Chemistry》雜志編委， 雙方親切會見 Paul Kilmartin一行參觀了校園和香料學院的實驗室， 7月9日上午，紛紛在互動環(huán)節(jié)踴躍提問，雙方就食品、材料等領域的學術交換與合作進行了深入交談，澳大利亞留學費用，盼望這種交換合作能更持久和深入， ， Paul Kilmartin作報告 Paul Kilmartin系新西蘭奧渴攀蘭大學化學學院教授、酒科學研究所所長、親水聚合物項目負責人、國際著名學者，馬來西亞大學，副校長陳東輝親切會見來賓。

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