最佳答案生物工程：是20世紀(jì)70年代初開始興起的一門新興的綜合性應(yīng)用學(xué)科，90年代誕生了基于系統(tǒng)論的生物工程，即系統(tǒng)生物工程的概念。所謂生物工程，一般認(rèn)為是以生物學(xué)（特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué)）的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機(jī)械、電子計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運(yùn)用分子生物學(xué)的最新成就，自覺地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠(yuǎn)緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應(yīng)器對這類“工程菌”或“工程細(xì)胞株”進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨(dú)特生理功能一門新興技術(shù)。
　　生物工程出路：
　　1.出國
　　生物工程屬于綜合交叉發(fā)展學(xué)科，且與應(yīng)用有緊密的結(jié)合，國外很多著名大學(xué)都很注意其發(fā)展，所以出國深造機(jī)遇很大，也會有更大的發(fā)展空間。

　　可以轉(zhuǎn)向?qū)W習(xí)生命科學(xué)，這方面在國外有更先進(jìn)的發(fā)展研究，中國的著名高校一般都與國外大學(xué)建立了友好交流關(guān)系，會推薦此類專業(yè)的很多學(xué)生出國學(xué)習(xí)。
　　如果轉(zhuǎn)專業(yè)學(xué)習(xí)與工程聯(lián)系緊密的學(xué)科，如食品發(fā)酵等，荷蘭，日本等國家也是比較理想的去處。
　　2.讀研

　　讀研比例很大，若想要在本學(xué)科有所建樹或想從事高級技術(shù)工作必須讀研進(jìn)一步深造，一般有一半以上的學(xué)生會選擇讀研。
　　讀研選擇余地大，可以轉(zhuǎn)向很多相關(guān)領(lǐng)域，如生物，制藥，食品等；保研幾率比較大，且各學(xué)校，各科研院所交叉保送機(jī)會很大。
　　讀研如選擇生命科學(xué)類，則向理科研究方向發(fā)展，一般會一直從事研究工作，如繼續(xù)本專業(yè)或轉(zhuǎn)向發(fā)酵工程，制藥工程，食品科學(xué)等，碩士畢業(yè)后會有很好的就業(yè)前景。
　　3.工作

　　適宜于醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門中生物產(chǎn)品 的技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測分析等工作及教學(xué)部門的研究與教學(xué)工作。

　　本科生直接從事科研方面工作的可能性不大，部分畢業(yè)生轉(zhuǎn)向其它行業(yè)，部分畢業(yè)生從事相關(guān)專業(yè)的下游技術(shù)工作。
　　畢業(yè)直接在醫(yī)藥，食品等方向就業(yè)，工作內(nèi)容一般較單調(diào)的技術(shù)工作，且需要進(jìn)一步的經(jīng)驗(yàn)積累和實(shí)踐操作能力培養(yǎng)。