葡萄酒品鑒師資格證報考需要找有關(guān)的考證機構(gòu)報名，機構(gòu)安排線上學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)完足夠的課時后就會統(tǒng)一安排考試，考試方式是線上考試，考試通過后2-3個月左右頒發(fā)證書。

　　葡萄酒品鑒師品鑒方式

　　(1) 從外觀看白酒的澄清度

　　看看是否有雜質(zhì)、澄清、渾濁或渾濁，接下來，看看顏色。是深的還是淺的。

　　(2) 看看顏色

　　在顏色系統(tǒng)中，每個紅色有很多種紅色，每個黃色有很多種黃色。紅酒的顏色會隨著時間的推移逐漸變淺，如紫色到紅寶石到石榴石等，而白葡萄酒一般會隨著時間變深，如淡檸檬黃到金黃色到琥珀色。任何顏色都代表葡萄酒的狀態(tài)。

　　(3) 在品嘗葡萄酒的香氣之前，確定葡萄酒是否健康。

　　聞一聞是否有讓你開心或刺鼻和不愉快的氣味。

　　(4) 判斷葡萄酒的豐富程度

　　這相對簡單。香氣是否明顯、清淡或難以察覺?我們用高、中、低來形容葡萄酒的豐富程度。

　　(5) 芳香

　　這是描述葡萄酒中的氣味。在這里，有些朋友可能會說“氣味很熟悉，但味道不太好”。是的，與其他飲料或果汁不同，葡萄酒只有通過仔細(xì)品嘗和挖掘才能獲得更多樂趣。在平時，我們可以聞到一些水果或植物的味道，記住它們，經(jīng)過多次訓(xùn)練，喝葡萄酒時很容易說出香氣是什么。