時尚咖啡制作證書考試需要你提供相關(guān)的就業(yè)經(jīng)驗,至少要有1年以上的就業(yè)經(jīng)驗才能報考,考試需要到考證機(jī)構(gòu)報名,由機(jī)構(gòu)統(tǒng)一安排線上學(xué)習(xí)和考試。考試分為線上筆試和實操考試。
時尚咖啡制作自制冷萃咖啡
無論時尚咖啡制作是否具有營養(yǎng)優(yōu)勢,咖啡作為一種飲料已經(jīng)成為許多人生活的重要組成部分。不少網(wǎng)友表示,夏天喝一杯清涼的冰咖啡不僅解渴還能提神,但高昂的價格讓大多數(shù)人望而卻步。冷萃咖啡的生產(chǎn)并不神秘。一般來說,咖啡豆可以在5℃以下的冷水中浸泡12小時以上,這可以在家里甚至出差時進(jìn)行。
基本材料是一袋帶耳朵的咖啡,最好是新鮮研磨的咖啡粉,以及最好的曬干的咖啡豆(曬干的Yega,曬干的Sedumo)。工具有攪拌棒、玻璃瓶和杯子,步驟如下:
1.將稱量好的咖啡粉放在密閉的空玻璃瓶中,將咖啡粉與水和冰以1:4:8的比例混合,先放冰,然后放咖啡粉,最后放純水。
2.用攪拌棒充分?jǐn)嚢枭鲜龌旌衔?,使其均勻并密封?/p>
3.將其放入0-5℃的冰箱中,冷藏至少12小時后取出(烘焙程度較淺的豆類建議延長時間)。
4.將耳朵濾紙像熱咖啡一樣放在杯子上,將咖啡液倒入玻璃瓶中過濾。
5.根據(jù)你的喜好添加糖、牛奶或冰。建議大家先嘗嘗原汁原味的,馬上就開了!