曲靖農(nóng)業(yè)學校食品加工工藝專業(yè)就業(yè)如何？

摘要：現(xiàn)在很多初中生念書都十分讓家長操心，尤其是有些初中學習成績不理想的學生來說，其家長也在早早考慮孩子的未來。而今為了孩子的未來，很多家長也在考察云南地區(qū)的中專學校等，其中曲靖農(nóng)業(yè)學校也深受眾多家長們的關(guān)注，為了提升家長或初中畢業(yè)生對于該校的了解，這里小編整理了曲靖農(nóng)業(yè)學校食品加工工藝專業(yè)就業(yè)前景如何，希望對家長或者初中畢業(yè)生擇校有一定的幫助。

食品加工工藝專業(yè)簡介

培養(yǎng)目標

　　本專業(yè)培養(yǎng)食品生產(chǎn)的操作和管理人員。

就業(yè)面向

　　本專業(yè)畢業(yè)生主要面向食品行業(yè)企業(yè)，從事各類食品的生產(chǎn)、原料及其產(chǎn)品的分析檢驗、設(shè)備的使用與維護、產(chǎn)品營銷等工作。

職業(yè)能力要求

　　1、具有食品安全、環(huán)境保護與節(jié)能減耗意識，嚴格遵守生產(chǎn)操作規(guī)范；

　　2、具有食品生產(chǎn)過程中主要生產(chǎn)工序的操作能力；

　　3、具有食品及其原輔材料分析檢測的基本技能；

　　4、具有使用與維護食品生產(chǎn)設(shè)備的基本技能；

　　5、具有食品生產(chǎn)衛(wèi)生管理、品質(zhì)管理的基本能力；

　　6、具有進行食品的營銷和售后服務(wù)的初步能力。

專業(yè)教學主要內(nèi)容

　　有機化學、分析化學、食品生物化學、食品微生物、食品分析與檢測、食品加工技術(shù)、食品發(fā)酵技術(shù)、食品生物工程機械與設(shè)備等。

　　在校內(nèi)進行食品生產(chǎn)與檢測的綜合實訓(xùn)；在相關(guān)企業(yè)進行綜合實訓(xùn)或頂崗實習。

專業(yè)（技能）方向

　　食品加工技術(shù)、食品發(fā)酵技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測、食品儲運與營銷、食品機械使用與維護

對應(yīng)職業(yè)（崗位）

　　冷藏工（４－０２－０１－０５）、烘焙工（６－１２－０６－０１）、飲料制作工（６－１２－０３－０６）、食品檢驗工（６－２６－０１－０８）、公共營養(yǎng)師（Ｘ２－０５－０５－０８）、乳品加工工（６－１２－０３－０２）、食糖制造工（６－１２－０２－０１）、冷食品制作工（６－１２－０３－０３）、食用調(diào)料制作工（６－１２－０５－０６）、油脂制品工（６－１２－０６－０４）、豆制品制作工（６－１２－０６－０６）、糖果工藝師☆（Ｘ２－０２－２８－０１）、品酒師☆（Ｘ２－０２－２８－０５）、 乳品評鑒師☆（Ｘ２－０２－２８－０４）

職業(yè)資格證書舉例

　　冷藏工、烘焙工、飲料制作工、食品檢驗工、公共營養(yǎng)師（四級）、乳品加工工

繼續(xù)學習專業(yè)舉例

　　高職：食物生物技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測、食品機械與管理

　　本科：食品科學與工程
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