營養(yǎng)配餐師證有必要考。雖然考證需要根據自己的情況，每個人的情況是不同的。但是很多學生想考營養(yǎng)配餐師證的時候才想起來考試，但研究是一個過程，需要時間，導致沒有證的人錯過很多機遇，這是一個巨大的損失。所以。如果他們一直從事相關工作在這個階段或之后是一個長期從事這方面的工作，還是很有必要考的。以備不時之需。

　　為什么需要營養(yǎng)配餐

　　營養(yǎng)配餐有助于補充維生素、微量元素、蛋白質。增強體質，促進新陳代謝，降低膽固醇，預防動脈硬化和脂肪肝，增強身體的體質。同時，它還具有美容、滋潤皮膚、清潔血液、排便、改善睡眠、延緩衰老、減肥等功效。平時可以適當吃一些有營養(yǎng)的飯菜，幫助調節(jié)身體的狀態(tài)。它能促進身體的健康、生長和發(fā)育，還能增強抵抗力和體能。

　　營養(yǎng)配餐有什么重要性

　　避免食品碰撞現象。由于各種食物的化學性質、味道的特點、礦物質元素等各方面各自的特點，就有可能產生一些化學反應和不適當的食物碎裂現象。因此，食物營養(yǎng)素的價值降低，并產生毒副作用。提高食品的營養(yǎng)效果。將各種食品的主料、輔料、點綴進行科學組合，注重色、香、味、形，現加一質。不僅僅是食物的營養(yǎng)成分，現在人們所吃的食物都體現在一個“整體”字上。從而增加了人們的食欲。

　　營養(yǎng)配餐有哪些種類

　　紅酒和花生對心臟有好處。魚和豆腐，補鈣可以預防多種骨骼疾病。豬肝和菠菜，預防貧血。羊肉和生姜，冬季補虛好，可治療感冒腰痛、四肢風濕痛等。牛肉和土豆，滋補脾胃。