韓國的解酒美食以湯品居多，通常叫做“醒酒湯”，顧名思義指能用來解酒的所有湯類。在西方，通常喝酒的第二天會吃漢堡等簡餐或者番茄汁、酸黃瓜等蔬菜，但在湯料理發(fā)達的韓國，喝酒的第二天必吃醒酒湯。下面韓國留學網(wǎng)小編為大家介紹一下去韓國留學有哪些解酒的美食吧~

&黃豆芽湯飯

在韓國最受歡迎的解酒美食非“黃豆芽湯飯”莫屬。黃豆芽是黃豆發(fā)芽而成的蔬菜，和綠豆芽外形相似。黃豆芽的根頸比綠豆芽粗而且飽滿，非常適宜煮湯,再加上口感爽脆耐嚼，所以深受韓國人喜愛。

&脊骨土豆湯

在國外比較冷門的豬脊骨，在韓國是人氣解酒食材。豬脊骨中不僅含有必要氨基酸和維生素B，肉部位還含有豐富的蛋白質，有助于疲勞修復?！凹构峭炼箿窃诩构歉邷锓湃敫砂撞?、十豆、蘇子葉、蔥等各種蔬菜后長時間熬煮的料理。主調料是大醬和紫蘇籽，味道醇香無辣味，因此深受外國游客們的喜愛。

&河蜆湯

河蜆在韓國食用貝類中個頭最小，主要棲息在韓中日一帶。河蜆生長在鹽度較低的清凈淡水域，在韓國水質優(yōu)良的“蟾津江”流域盛產(chǎn)。雖然身長僅2CM，但含有豐富的營養(yǎng)成分，因此被稱為“貝類之寶”。河蜆中含有豐富的必要氨基酸蛋氨酸和?；撬?，有助于解酒和護肝。

一場完美的旅程必不可少的就是當?shù)氐奶厣朗?，這是體驗一個國家文化的最好方法。尤其在以辣、咸、香為美食主調的韓國，醒酒湯也是一道不能錯過的美食!記得嘗嘗哦!

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