隨著經濟的發(fā)展,人們越來越重視食品安全。許多人在購物時會看配料表,追求健康的食物。愛爾蘭是一個非常重視食品科學的國家。在全球食品安全指數中,愛爾蘭在全球113個評估國家中排名第二!愛爾蘭不僅執(zhí)行歐盟的食品安全標準,而且執(zhí)行自己的安全標準。那么,愛爾蘭的食品專業(yè)有哪些好大學呢?



愛爾蘭食品專業(yè)有哪些好院校?
1、都柏林大學UCD
都柏林大學University College Dublin (UCD) 它是愛爾蘭的全球性大學,位居世界前1%。都柏林大學建于1854 年,是愛爾蘭規(guī)模大、國際知名度高的大學。學校擁有近3 來自131個國家和地區(qū)的7萬名學生 許多國際學生。都柏林大學一直是愛爾蘭高中和本科畢業(yè)生的首選。
MEngSc Food Enginering食品工程碩士
適用于對食品生物加工工程、風險評估、工藝開發(fā)、工藝控制、先進制造系統(tǒng)及相關環(huán)境問題感興趣的學生。本專業(yè)旨在為學生提供生物加工和食品制造系統(tǒng)的全面教學,提高學生在食品生物工程領域的技術能力,學生有機會參觀、學習或實習。這個專業(yè)的教師都在研究密集型專業(yè) 家,包括歐洲科研理事會的一名研究員和六名瑪麗 獲得Curie獎學金的人。
MSc Food Safety & Risk 食品安全與風險評估碩士學位
重點從食品行業(yè)和監(jiān)督部門的教育出發(fā),詳細了解影響食品安全的問題。該專業(yè)與FSAI愛爾蘭食品安全局密切合作,學生有機會學習專業(yè)的食品監(jiān)督事務。
入學要求:食品科學、食品技術、獸醫(yī)、微生物學、環(huán)境科學(微生物學)等相關專業(yè)背景、生化、公共衛(wèi)生等
ME Biosystems & Food Enginering生物系統(tǒng)與食品工程(2年制)
旨在為學生提供專門從事生物材料和生物系統(tǒng)科學和應用設計的機會,專注于食品加工工程、可持續(xù)能源和環(huán)境保護,學生可以進行6-8個月的帶薪實習。
入學要求:工程或數學相關專業(yè)背景。
以上專業(yè)要求:本科平均分80以上;雅思6.5,單項不少于6.0
2、NUI Galway愛爾蘭國立高威大學
愛爾蘭高威大學成立于1845年,即National University of Ireland,Galway,簡稱 NUI Galway,它是愛爾蘭歷史最悠久的大學之一,擁有得天獨厚的教育環(huán)境和世界先進的研究環(huán)境,校園靠近Corib河,風景如畫。高威大學致力于提供優(yōu)秀的教學手段、高質量的研究活動和國際課程和教程。
MSc Climate Change, Agriculture and Food Security氣候變化,農業(yè)與食品安全碩士
旨在結合科學、工程、技術、社會或政策技能,使學生更好地了解和減少氣候變化對全球農業(yè)和食品安全的影響,為學生提供發(fā)展農業(yè)實踐、政策和措施的技能和工具,以應對全球變暖對全球農業(yè)和食品安全的威脅。
入學要求:相關專業(yè)背景;211/985平均分75以上,雙非平均分80以上;雅思6.5,單項不少于5.5
3、UCC 科克大學
愛爾蘭國立科克大學(University College Cork),學校成立于1845年,融合了豐富的教學傳統(tǒng)、科研和學術。科克大學是QS(質量標準)世界200強五星級大學,也是周日泰晤士報評選的愛爾蘭年度大學。 一所研究型大學??瓶舜髮W學術水平高,校園環(huán)境優(yōu)美,學生生活充滿活力。
MSc Food Science食品科學碩士
食品科學碩士致力于研究食品領域的各個方面,培養(yǎng)學生在食品科學中應用批判性思維和解決問題的技能。學校配備了先進的設施,包括設備齊全的實驗室和大型試點工廠、現(xiàn)代試點酒廠,以及許多乳制品、肉類和烘焙設施。
入學要求:相關專業(yè)背景;本科平均分80-89以上;雅思6.5,單項不少于6.0
MSc Food Microbiology食品微生物學碩士
UCC科克大學的微生物學歷史可以追溯到1924年。學校對微生物學的研究仍然很好,旨在讓畢業(yè)生在愛爾蘭及國際食品、飲料及相關行業(yè)的管理、研究和創(chuàng)新中發(fā)揮作用。學生有機會在校外學習實習。
入學要求:相關專業(yè)背景;本科平均分75-79以上;雅思6.5,單項不少于6.0
4、都柏林理工大學
Technologicalalo都柏林理工大學 University Dublin(簡稱TU Dublin)它是愛爾蘭最大的理工大學之一,原都柏林理工學院(Dublin Institute of Technology)、塔拉理工學院(Institute of Technology, Tallaght)、布蘭察斯頓理工學院(Institute of Technology, Blanchardstown)三所學校合并,有權頒發(fā)證書,辦學質量受QQI影響 的監(jiān)管。
學校有實習課程,畢業(yè)生一直是企業(yè)和專業(yè)領域的熱門人才。學校有150多個本科、碩士和博士專業(yè)。DIT經驗豐富的教師幫助學生領導和處理世界上復雜的問題。教師帶領以學生為中心的學習實施小班教學。
MSc Food Safety Management食品安全管理碩士
愛爾蘭語歐盟監(jiān)管體系以確保食品安全和消費者保護為重點,審查未來食品監(jiān)管的變化。
招生要求:相關專業(yè)背景,有相關工作經驗者為佳;2:2學位;雅思6.0
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