推薦答案首先，酒店這個行當(dāng)，經(jīng)驗(yàn)比學(xué)歷重要，學(xué)習(xí)能力強(qiáng) 比 經(jīng)驗(yàn)重要。
只要是做酒店的人，大家在這點(diǎn)應(yīng)該是有共識的。無論是民間的傳說或者身邊的案例，很多學(xué)歷不高的酒店人，憑著經(jīng)驗(yàn)的積累，做到了酒店的高層。 尤其是在酒店發(fā)展的早期，大多數(shù)人都沒有接受過正規(guī)的酒店教育（當(dāng)年也沒有），很多都是國企酒店出身，一步一步往上爬的（當(dāng)然，當(dāng)年在酒店上班堪比在百貨大樓賣東西，都是需要找關(guān)系和門路才能進(jìn)去的。）他們憑著動則幾十年的經(jīng)驗(yàn)和圓滑的處事，以及早期酒店高層人才市場的匱乏，這些人中很多也都進(jìn)入了國際聯(lián)號酒店，擔(dān)任著管理層乃至GM。
似乎看著學(xué)歷沒啥作用，但是很多時候 學(xué)歷的高低 和 能力 的高低，有一定的“強(qiáng)相關(guān)”。 我不敢說 本科的 員工就 一定比 ?？频?員工 工作能力強(qiáng)，我只能說 大部分 本科的 員工 的 學(xué)習(xí)能力 可能要比 ?？频?員工強(qiáng)。 學(xué)習(xí)能力 在酒店行業(yè)太重要了，學(xué)習(xí)怎么做事，學(xué)習(xí)怎么做人，學(xué)習(xí) 外語，學(xué)習(xí) 先進(jìn)的 服務(wù)理念和管理理念，學(xué)習(xí) 全是英文的 操作系統(tǒng)。。。。

所以 如果將來想做酒店管理，我建議 還是需要 去 追尋更高 層次的學(xué)歷，來鍛煉自己的學(xué)習(xí)能力，開闊自己的眼界，優(yōu)雅而又有禮貌的去服務(wù)別人，而不是為了一個暫時的包吃住的飯碗。 君不見 喜達(dá)屋的 錢大大，或者 華住的 季 都聲稱 在培養(yǎng) 下一代經(jīng)理人，培養(yǎng) 年輕人。 但是這些年輕人 有幾個不是 名牌高校畢業(yè)，又有多少沒有海外經(jīng)驗(yàn)？ 所以 知識儲備，學(xué)習(xí)能力 這些 軟實(shí)力 都是需要時間去 考驗(yàn)的。
當(dāng)然如果一不小心，一路學(xué)到博士，那么 現(xiàn)在酒店管理的博士，似乎非常吃香（因?yàn)閲鴥?nèi)開設(shè) 酒店管理的 博士點(diǎn) 很少），有朋友 魔都某高校 酒管 博士 畢業(yè)，某地方大學(xué) 作為人才引進(jìn)，還給安排 購房資金。（現(xiàn)在博士進(jìn)高校已經(jīng)很少有這樣的待遇了，作為青年教師，能進(jìn)編制就已經(jīng)是非常滿足了。）
其次，國外學(xué)習(xí) 經(jīng)驗(yàn) 是絕對的 加分項(xiàng)
由于本人也是留學(xué)生來的，所以我簡單介紹一下 我 周圍的情況。

我是在美國學(xué)的酒店，碩士。 身邊的小伙伴分類兩類：
1. 拿獎學(xué)金考出來的童鞋。2. 家里開酒店的童鞋。
我們專業(yè)的紈绔子弟們 要比 其他 的商科專業(yè) 少很多。（我說的是美國的酒店管理系，且我自己經(jīng)歷的情況，肯定存在樣本偏差） 可能是我們專業(yè) 需要實(shí)操的比較多， 比較累，沒有金融高大上，沒有會計 容易留美，所以二代們不愿意過來。
但是無論是留學(xué)狗還是富二代，大家都知道酒店工作經(jīng)驗(yàn)很重要，所以 基本上 所有人在度過半年的過渡期之后，都開始陸續(xù)在 酒店崗位工作。 也由于 學(xué)校的 reputation 比較高，alumni 的力量很強(qiáng)大，所以 大家只要愿意工作的，都會起碼找到一份國際聯(lián)號酒店的 enter level的活。（這一點(diǎn)如果寫在簡歷里，對于以后的工作 是非常有優(yōu)勢的。） 很多同學(xué)，兩年碩士畢業(yè)，都升職到了 manager level, 因?yàn)槊绹木频陠T工，很多也都是高中畢業(yè)，所以學(xué)歷優(yōu)勢，學(xué)習(xí)能力的優(yōu)勢 很容易在工作中體現(xiàn)。 如果想做咨詢的童鞋，也都是積極參加各種 social活動，認(rèn)識業(yè)內(nèi)大牛，套取refer，然后再混點(diǎn) 酒店 operation 經(jīng)驗(yàn)，為以后進(jìn)入 咨詢公司打基礎(chǔ)。

所以出國讀書結(jié)束以后的出路，要么 讀個 美國的博士，將來為成為faculty，professor努力。 要么 留在美國 做點(diǎn)專業(yè)相關(guān)的工作。 要么滾回國內(nèi) 繼承家族 酒店， 要么 憑著幾年的 酒店 實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，回國內(nèi)找個管培項(xiàng)目，然后繼續(xù)往上爬，或者 找個咨詢公司呆著，最差 回國也能進(jìn)個 國際連鎖，找一份 餓不死的活。
很多人 都 看著最后那些 不得已 回國 做酒店的人，覺著 2年 或者 4年的 留學(xué)鍍金 白混了，然后 不建議 身邊的人留學(xué)。 但是 我身邊的情況 似乎 沒有那么糟糕：
1、 國外的留學(xué)經(jīng)驗(yàn)，給了你不一樣的眼界。
2、會給你帶來很多的高質(zhì)人脈資源。
3、國外的工作經(jīng)驗(yàn)，讓你有了一塊幾乎可以撬開任何國內(nèi)酒店大門的 求職法寶。
4、國內(nèi)學(xué)酒店的孩子，畢業(yè)還不一定干酒店呢，更何況國外留學(xué)的？
5、品酒，西餐，咖啡，各種裝逼技能的學(xué)習(xí)，讓你起碼能回國找個妹子。
6、眾多的獎學(xué)金資源，也許你根本不需要花錢，更何況國外酒店實(shí)習(xí)的工資要比國內(nèi)靠譜的多。
出國留學(xué)學(xué)酒店當(dāng)然也有很多缺點(diǎn)：
1、在美國同業(yè)相比，收入偏低，留在美國的可能性很低。
2、和周圍學(xué)CS,EE的同學(xué)聊起來，大家都覺著你的專業(yè) 沒有絲毫的技術(shù)含量。
所以如果出國留學(xué)的話，能夠?qū)W習(xí)STEM類的，就別學(xué)酒店了，沒啥技術(shù)含量，如果學(xué)了酒店了，也別太過于失望。
最后，海外的求學(xué)背景和工作背景 會成為未來酒店高層以及酒店高端專業(yè)人士的 重要指標(biāo) 之一。（請勿忽視 高層 和 高端 兩個字）
固然國內(nèi)非常多的酒店高層，都沒有留學(xué)背景或者海外酒店工作經(jīng)驗(yàn)。但是 海外的求職經(jīng)驗(yàn) 會給你的酒店職業(yè)生涯 加分不少， 尤其是 現(xiàn)在的酒店行業(yè) 國際化 非常快， 一個擁有國際視野的 酒店管理者，會在工作的過程中，擁有很多優(yōu)勢，這種情況 在國際聯(lián)號酒店中會尤為突出。 英語好，和有海外背景 有時候 也是兩個概念，尤其是 需要深層次 交流的時候。 更何況現(xiàn)在“高大上”一些的咨詢公司，新入職的員工擁有海外背景，已經(jīng)基本成為了標(biāo)配。
不要說國際化發(fā)達(dá)的未來，就是過去的十幾年中，為何 錢進(jìn) 成為了 第一位進(jìn)入在國際酒店集團(tuán)擔(dān)任高級職務(wù)的中國人，為何 “攜程四君子” 能夠創(chuàng)業(yè)成功，打造出 如家，華住，7天 這些酒店業(yè)商業(yè)奇跡， 很多時候 很多事情，有偶然也有必然。