推選答案這里有兩位老師給兩位同學的就業(yè)指導建議，都是酒店管理、服務專業(yè)的。

一封回信:談酒店員工的職業(yè)規(guī)劃

我是06屆畢業(yè)的本科生，學的與酒店管理不搭邊，但是很希望從事酒店方面的工作。跑了幾家大型酒店，人事部都說要從基層做起，但一聽是重點大學本科生，就說回去等通知，后來就沒有音信了?，F(xiàn)在好不容易有一家五星級的酒店同意我去做餐廳服務員，自己的信念又動搖了。且不說工資待遇低，無法跟朋友家人說，關鍵是我對酒店的了解較少，不知道我的升遷的機會和發(fā)展大前景如何，現(xiàn)在很迷茫！如果你有空，請幫下我！感激不盡!!

親愛的朋友：

你好，對于一名即將踏入社會的大學生，我不知道能為您提供什么樣的幫助，和您有一樣困惑的朋友們我也遇到過許多，酒店業(yè)是個很大的行業(yè)，至今我仍然無法把握這個行業(yè)的脈搏，尊重來自于個人的實力，而我明顯在這一領域內(nèi)實力不足，十多年前，我同樣是一名初入社會的學習酒店管理專業(yè)的學生，心懷理想進入酒店后，多年的多重壓迫下，終于消平的個人的棱角。棱角消平后，發(fā)現(xiàn)自己仍舊在思索。后來，我曾短暫的離開了酒店業(yè)，在成都萬科繼續(xù)從事HR工作，不過我發(fā)現(xiàn)，從酒店工作中得到了對于我終身受用的很多經(jīng)驗和經(jīng)歷，這種工作的經(jīng)歷使自己從事HR有了更多的體會，快樂工作，快樂加班，快樂生活。我自我評估自己在酒店業(yè)的職業(yè)生涯并不太成功，但是真的感謝酒店這個行業(yè)，我發(fā)現(xiàn)自己一直向往和熱愛火熱的酒店生活。


如果你要為自己做一個酒店人生的職業(yè)規(guī)劃，有幾個必須面對的前提，你必須勇敢的面對和正確的面對，這幾點是永遠無法回避的。

第一：你能正確面對自己的選擇嗎？

一但進入一個行業(yè)，沒有十多年的磨練是無法真正體會這個行業(yè)的真諦的，十多年來，我看見了無數(shù)風華正茂、才智優(yōu)秀的人進入酒店，在很短的時間中，又很快從這一行業(yè)離開，酒店是勞動密集型的行業(yè)，高速發(fā)展中必然帶來人力資源的瓶頸，而一個特定的酒店，人員結構往往魚龍混雜，在不規(guī)范的酒店中，許多滿懷熱忱的年輕人被這樣的酒店消消扼殺，另外許多優(yōu)秀的人也無法承受相互比較帶來的痛苦，選擇了離開，在向著酒店金字塔頂?shù)倪^程中，不斷會有人被自己或環(huán)境淘汰。留下的不一定是最優(yōu)秀的，而是他們適應了環(huán)境。所以，有一個很大的痛苦您必須現(xiàn)在仔細的思索，你有沒有勇氣去長達承受十年的陣痛，不僅僅是一次承諾和一次堅持，而是堅持到底。你個人有沒有對自己有一個準確的定位呢？當明確了一個基本的目標后，你是否能夠堅持下去呢？


許多年前，沒有人給過我這樣的建議，而我也經(jīng)歷過一些很不規(guī)范的酒店，有個朋友曾經(jīng)說，壞企業(yè)也是一所好大學，當你無法改變環(huán)境時，你必須調整好自己的心情，有良好的職業(yè)心態(tài)才會擁有健康豐盛的人生。而我個人的建議：做為一名重點大學的畢業(yè)生，如果你能認真面對和正確面對你的職業(yè)人生，選擇酒店業(yè)是大有可為的。當然最好就是進入一家管理優(yōu)秀的，持續(xù)發(fā)展中的，品牌化的高星級酒店，這樣可以避免多年以后再走好多彎路。

第二、為什么做酒店要從基層做起？

盡管好多天之嬌子對此嗤之以鼻為此憤憤不平，不過我個人許多年后發(fā)現(xiàn)做酒店一定要從基層做起是一條真理。對這一點非常不滿的不僅僅是您，90%以上的大學畢業(yè)生都感同身受，不僅過去，可能將來，這一點永遠都是一個高熱度的話題。而現(xiàn)在，我也能理解您和同您一樣的好多學子們的心情，不過許多同您一樣的大學生在多年以后的努力獲得了回報后，他們中的大多數(shù)人的感受也和現(xiàn)在的我一樣了。


酒店業(yè)同其它服務行業(yè)相比較，算是我們國家最早引入標準化質量體系管理的行業(yè)之一，在勞動密集型的行業(yè)中，這一行業(yè)的技術含量的確不高，有知識有文化的大學生常常和文化水不平的農(nóng)村勞動力從事著同工同籌的工作，而你的直接上級可能高中也沒有畢業(yè)，但他卻開始向你發(fā)號施令，這種痛苦的比較讓很多優(yōu)秀的學子們寒心不已。在基層工作中，個人僅僅是一個符號，而不需要你的個性。

然而，隨著你在酒店行業(yè)的職位上升，你會慢慢發(fā)現(xiàn)，因為你了解了基層，知道了基層的語言，知道了標準化為酒店管理帶來的好處，有了你自己的酸甜苦辣，當你成為一名管理者時，你會發(fā)現(xiàn)你的開始能夠控制自己的團隊，會得到更多的尊重，而不是只是得到了一個職位。最大的問題是，如何在基層生存和發(fā)展的過程中，不被你周圍的環(huán)境同化，一但養(yǎng)成一種不好的工作習慣，你想通過后天來改變，真的很困難。

第三、取得成功來自于實力。實力體現(xiàn)在你的專業(yè)水平和良好的人際關系。你是否正在為此努力？

時間有限，這一點我不在作過多的闡述了，如果你選擇了酒店業(yè)作為你職業(yè)人生的開始，請相信，不要因環(huán)境的變化失去你個人的專業(yè)價值，這一點不是體現(xiàn)在某一家酒店，而在這酒店這一行業(yè)里，保持信心，加強修行。管理規(guī)范的酒店中，強調簡單的人際關系和專業(yè)能力。不要把希望寄托再某個人身上，個人的發(fā)展永遠來自于團隊的成功，失去一次機會并不可悲，有實力的人一定會得到更多的機會。最后，職業(yè)規(guī)劃在規(guī)范的企業(yè)一定會有，但相信我，企業(yè)絕不可能也無法為每一個員工去量身定做職業(yè)規(guī)劃，盡管好多企業(yè)會做出這樣的宣傳，企業(yè)只會為不到20%的認同企業(yè)文化的人，可以值得關注和培養(yǎng)的發(fā)展的員工去考慮他們的職業(yè)生涯，所以，首先你要有準備，先成為那20%的部份。還有最重要的一點，不可能離開具體的企業(yè)去談什么規(guī)劃，職業(yè)規(guī)劃本來也就是個人在組織中的發(fā)展計劃。

祝你和所有的踏入社會的年輕血液們成功的進入酒店業(yè)，發(fā)展自己，獲得收獲。至于是否成功，取決于自己的體會。

請教問題：
1、我是否該去這個地方酒店工作？
2、我適合在酒店管理行業(yè)發(fā)展嗎？
3、我的規(guī)劃有一定的合理性和可行性嗎？
4、如果老總要我簽5年合同，我能簽嗎？最好簽幾年呢？請您指點一二，非常感謝！

酒店情況：湖北省的二級城市，離武漢兩個多小時的火車距離，地方的三星級涉外商務酒店，集餐飲、客房、會議、娛樂于一體，酒店占地20000平方米，房屋面積12000平方米，7層，有套房156間，有中西餐廳，2003年成立開業(yè)。老總談了幾個意思:一是了解我的發(fā)展目標，看我是否愿意在酒店行業(yè)長期發(fā)展下去；二是他計劃的培養(yǎng)模式，即從辦公室文員做起，然后到每個部門去鍛煉熟悉業(yè)務，根據(jù)能力表現(xiàn)，接著就是做中層管理，最后做到高層管理；三是要求我邊工作邊進修酒店管理的函授學習，因為我學人力資源管理專業(yè)的。我可以感覺到他一個很大的顧慮就是，他怕我待不久就走人，怕為他人作嫁衣吧。我的意思跟老總差不多，算是達成共識。只是在工資待遇方面，當時我的心里有些疙瘩。最初被面試上時，老總問了我們的最低薪資標準，我寫的是1200。這次我仍然談的是1200，老總只說，剛去實習肯定給不了這么高的薪水，他給一個部門負責人也就那個工資，再說我沒有工作經(jīng)驗。言下之意就是，在我做文員和到各個部門鍛煉的時間里，我是拿不到1200的，聽那個口氣，能拿到1000就不錯了。而這個鍛煉的時間，我想至少是兩年吧。兩三年的時間，我的薪水都上不了1500，這是不是也太難接受了？我身邊的同學剛出去最低試用期1200轉正后1500，這個差距是不是也太大了？當然，電話里我沒有說出來，但是當時就是這么想的。

我的情況：
1、專業(yè)：人力資源管理，應屆畢業(yè)生。（雖然不是酒店管理專業(yè)，但是好歹也是管理，有一定的相關性，有了這個理論基礎，相信能更有利于進修酒店管理專業(yè)。）
2、外形條件：身高164（光腳量的），體重54公斤，用周圍人的話說，我很有親和力。（我想，做服務行業(yè)具備親和力更重要吧。）

3、能力素質：專業(yè)基礎知識良好（拿過一次二等獎學金），做基層團支部書記兩年，后來做過學校就業(yè)與職業(yè)發(fā)展協(xié)會的外聯(lián)和綜合事務部門的工作，同時還參加過很多課外活動和社會實踐，應該說我是個很具有服務意識的人，凡事崇尚從基層做起，認為只有了解了基層才能更好的開展管理工作；擅長與人溝通，具備較強的組織協(xié)調能力，一定的領導能力；具有自主學習的能力。

4、職業(yè)測試情況：（學校曾在我們大三時組織了專門的職業(yè)測試，購買的是北森測評網(wǎng)的產(chǎn)品，以下是測評結果的摘要。）
（1）基本分析報告：外向、感覺、思考、判斷 ESTJ——“執(zhí)行者”。很關注自己如何影響外部環(huán)境，關注細節(jié)和現(xiàn)實，重視經(jīng)驗和感受，喜歡通過客觀分析作決定評價，認為圓通比坦率更重要，喜歡做計劃和決定，愿意進行管理和控制，希望生活井然有序，按照計劃和步驟行事。
動力指數(shù)影響愿望（88分）——我愿意主動影響、控制或引導他人，期望結果可控，希望處于那些能夠表現(xiàn)個人影響力的職位上。
成功愿望（87分）——做事主動，有強烈的責任心和目標方向性，有較高的期望值，重大局。挫折承受（87分）——意志頑強，在新的或不確定的環(huán)境下敢于探索，不懼怕失敗。人際交往（93分）——愿意在人際關系上投入時間和精力，獲得廣泛的人際支持，有良好的人際交往技巧。我的類型：主宰型、開拓型
（2）職業(yè)發(fā)展報告崗位特質：喜歡在一個要求嚴格、遵循標準化的操作程序的環(huán)境中工作，善于搜集、整理、分析和演繹推理具體的信息資料，喜歡管理類的工作，統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)很多這種特點的人在中層管理職位上做的非常出色。仔細思考，我認為這些結論及其描述是比較符合我的特質的。

5、我的自白：我似乎不太渴望將來一定要做到某個最高職位，因為我不愿意承擔過高的責任和壓力，而是希望能分出更多的精力享受自由的生活，用很多的興趣充實生活，我更愿意做最高層身邊的執(zhí)行者參謀員，我很忠誠。我的思維很活躍，點子多，對策劃很感興趣。我關注細節(jié)講究規(guī)范，但是也很討厭死板的生活。我天性浪漫多情（湘女多情，呵呵），這種氣質把握不好容易使生活陷入混亂。我崇尚優(yōu)雅高貴的工作環(huán)境和內(nèi)心的平和安寧。
6、自認為最大的缺點：浪漫多情，但是又缺乏足夠的自我意識和情感獨立精神，容易因情感影響情緒，因情緒影響正常的生活秩序。大學有三年時間就是因為這個原因而失去很多讓自己更優(yōu)秀的機會。好在我始終有主動認識自我努力自救的精神，通過尋求心理咨詢和自省自學，這幾年的歷練，我能清晰認識到自己的情緒特點和狀態(tài)并積極調整，精神越來越獨立，感情免疫力得到加強，情緒更穩(wěn)定。

如果在酒店行業(yè)發(fā)展，我認為這個地方酒店的工作是我入行的很好的切入口。因為我目前很難有機會進入大型酒店，最多做個人事文員或者服務員（看了一些帖子，很多酒店都不愿意招本科生做服務員，這也是現(xiàn)實吧。）。而地方酒店規(guī)模還可以，部門設施齊全，根據(jù)我的培養(yǎng)模式，我能有機會熟悉整個酒店的營運，并從中找到最適合自己發(fā)展的部門工作。另外，老總有鼓勵員工不斷學習的思想，這是我很看重的。再說，老總還在做裝飾材料的公司，并打算往房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展，跟著他一定能學到很多東西。

進入酒店管理行業(yè)后，我的大致規(guī)劃是我的目標：12年后進入武漢市四星級以上酒店，做到部門總監(jiān)或者執(zhí)行副總監(jiān)。
1、3-4年內(nèi)：熟悉酒店營運，做到某個部門的中層主管；進修獲得酒店管理的大本函授文憑和中級職業(yè)資格證；強化語言學習，英語口語流利。這個基礎在地方酒店獲得。
2、5-8年內(nèi)：部門主管；進修獲得中高級職業(yè)資格證；同樣強化語言學習，至少掌握三門外語，英語口語流利，其他小語種能基本看懂和簡單交流。這個階段，如果地方酒店發(fā)展不錯，那就要爭取做到該酒店的執(zhí)行副總經(jīng)理；如果因為其他原因，則去武漢市的大型酒店尋求發(fā)展，做到部門主管的位置。
3、8-12年內(nèi)：部門總監(jiān)；就修獲得高級職業(yè)資格證；保持強化語言學習。這個階段，如果在地方酒店做到了執(zhí)行副總經(jīng)理的位置，那么就一定要去武漢市尋求更好的發(fā)展，甚至降低職位從部門主管的位置做起也可。

補充說明：
1、籠統(tǒng)地說，我的目標是，10幾年以后進入一級城市的大型集團酒店，做到部門總監(jiān)或執(zhí)行副總經(jīng)理。我很看好武漢市的發(fā)展，而且這個城市的生活基本符合我的生活理念。當然，未來的變化因素很多，發(fā)展的機會、婚姻家庭等，最終不一定是武漢市。
2、在酒店行業(yè)達到一定高度，接觸核心人群有一定的人脈網(wǎng)后，我很有興趣轉向做企業(yè)培訓和咨詢行業(yè)，或者教書育人，或者創(chuàng)業(yè)。
3、進入工作10年內(nèi)，需要在工作以外完成的積累：不斷學習理財知識，學會科學理財，保障一定品質的生活。養(yǎng)成隨時記錄新的想法和靈感的習慣，提高文案策劃、寫作能力和演講水平，閱讀相關書籍，關注最新案例，保持思維的活躍。養(yǎng)成寫作的習慣，閱讀能提高文學素養(yǎng)的書籍，保持想象力。把自己當作一朵花來保養(yǎng)，保持個人魅力。

以下是本人的回復：

周玲：
你好！很高興看到你的留言以及你的生涯規(guī)劃。但愿你不介意我公開給其他朋友看，因為我覺得，從你身上，大家能學到不少東西。
回到你的問題上：

1、酒店業(yè)是一個很封閉的圈子，外人很難中途殺入，所以，如果你喜歡酒店業(yè)，接受這份工作也是開啟你職業(yè)生涯的很不錯的選擇。其實衡量一個工作的好壞，不是看的現(xiàn)在的收入是多少，關鍵是要看他是否具有好的領導團隊（從他們身上你能學習到經(jīng)驗和知識）、你的具體工作是否能夠讓你獲得提高（是否有挑戰(zhàn)性以及讓你能學習到更多東西）、這個公司的前景如何（管理水平、組織健康度、企業(yè)前景、行業(yè)前景等）。明顯，給你offer的這個企業(yè)，領導有魄力；工作能讓你輪崗、體驗多個部門的不同情況；酒店業(yè)的前景還是不錯的。所以，我個人覺得，如果你認為工資能接受，那就去吧。工資這東西，不要跟人比，人比人，比死人。也不要現(xiàn)在比，要看將來，10年20年后，就真正知道最后誰跑出來了。

2、如果從心理學或者人崗匹配度的理論來看，你外向的性格是適合在酒店業(yè)里面工作的。但是，我還是那個觀點，不要完全依賴于測評。很明顯，MBTI的測評結果顯示，你是T型，即思維型、理智型的人，但是實際上你也覺得自己容易感情用事，容易受情緒影響，這明顯又應該是F型人。所以，測評跟你實際感受的，可能會有出入。酒店的工作到底適合不適合你，不是理論能解釋得清楚的，必須你親身去經(jīng)歷、去感受才能知道其中的門道，才能有深刻的體會。其實，你有人力資源管理的學歷，不擔心找不到工作，能試一下酒店業(yè)這種人力資源以外的工作，應該有很多人很羨慕你的。

3、你的職業(yè)規(guī)劃很清楚、很詳細，如果能強化“如何才能達到規(guī)劃目標”，也就是“實施方案”這方面的東西，就更好了。因為有了目標，你只成功了一半，除了有目標，還必須有行動，而且是持之以恒的行動，才能支撐你未來的成功。希望你緊記。當然了，規(guī)劃歸規(guī)劃，最終你的職業(yè)生涯還是靠你自己走出來的，所以也很可能規(guī)劃會隨著情況的改變而不斷變化，這點你應該有心理準備。

4、至于簽勞動合同，這不是重點，重點是你的工作業(yè)績。你業(yè)績不好，企業(yè)要你走，怎么樣都會有辦法；你業(yè)績好，人家一定會千方百計留住你。你也一樣。不過一般情況下，3-5年的合同，是正常的。

希望在不久的將來，能繼續(xù)聽到你的好消息。