酒店管理專業(yè)的課程有： 主要課程： 酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。

證書：

一、酒店管理專業(yè)學(xué)歷（大專以上）

前面就已經(jīng)提到現(xiàn)在很多大學(xué)都開設(shè)了酒店管理專業(yè)，已經(jīng)在讀的朋友就請一定要拿到該學(xué)歷，為了以后的工作，學(xué)歷還是非常重要的，至少它能決定你是否能踏進(jìn)酒店行業(yè)的門檻，如果沒有學(xué)歷的，但是已經(jīng)在從事酒店行業(yè)的，那也不能掉以輕心，可以讀個非全日制的，拿個學(xué)歷，時代在變化，沒有學(xué)歷遲早都會被淘汰的。

二、職業(yè)經(jīng)理人證書

如果你只是作為酒店的一個小職員，也沒有什么大抱負(fù)，那你不必去考，但是如果你想進(jìn)一步在工作上做出成績并且提升你的薪資和崗位，那這個證書是你需要的，想要作為管理者，除了平時的工作表現(xiàn)和突出業(yè)績，有一個國家承認(rèn)的職業(yè)經(jīng)理人證書，那對你的未來晉升也是添磚加瓦的。

三、外語等級證書（流利程度）

很多人都會說，我一個酒店職員，為什么要學(xué)外語呢？我又不出國？其實不然，隨著我國的日益國際化，外國友人來華旅游的數(shù)量日益增多，尤其是在一些高檔酒店，外語技能是必備的，尤其是口語，需要你能和外國人交流，才能提供更好的服務(wù)。

四、某工種職業(yè)等級證書（高級以上）

工種職業(yè)等級證書并沒有規(guī)定你要考什么，其實主要還是看你的興趣或者實際需要，比如客房服務(wù)職業(yè)等級證書或者烘焙類的證書，都可以，不過最好是高級以上這樣更有說服力，至少你除了酒店管理的某項技能以外，還可以學(xué)習(xí)到其他技能。

健康證（與崗位有關(guān)）

酒店行業(yè)畢竟是服務(wù)行業(yè)，接觸的人比較多，根據(jù)你的崗位需要，還是要辦個健康證的，這既是對別人負(fù)責(zé)，也是對自己負(fù)責(zé)。

這些證書都可以作為輔助，不管做什么工作，重要的還是要積累經(jīng)驗，將理論與實踐相結(jié)合，提升自己在相關(guān)行業(yè)崗位的專業(yè)性，才是你工作越做越好的保障。