答案優(yōu)選法國(guó)藍(lán)帶烹飪藝術(shù)學(xué)院于1895年創(chuàng)建于巴黎，現(xiàn)在，該校在世界15個(gè)國(guó)家中共有25所國(guó)際性學(xué)校，在校生超過18,000名。擁有100多年的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，該校在廚藝、酒店與名勝管理、會(huì)議與節(jié)事管理以及飯店經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域提供最專業(yè)的培訓(xùn)。修完全球廚藝餐飲界皆認(rèn)可的證書等于是取得在全球工作的就業(yè)護(hù)照.
　　　　師資
　　　　都是全球頂級(jí)餐廳及米其林餐廳廚師,這些師資大都在無數(shù)參賽中奪標(biāo)出線獲得最高廚藝榮譽(yù)的肯定，他們的烹飪絕技代代傳承，來自七十個(gè)國(guó)家的學(xué)生在經(jīng)過法國(guó)五百年廚藝研究出的不同烹調(diào)方法、糕點(diǎn)及派的制作教學(xué)后都可獲得保證在亞洲及歐洲工作的機(jī)會(huì). 法國(guó)藍(lán)帶烹飪藝術(shù)學(xué)院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）從一個(gè)小小的巴黎廚藝學(xué)校已經(jīng)茁壯成長(zhǎng)為全球最大的國(guó)際性廚藝培訓(xùn)教育網(wǎng)。法國(guó)廚藝學(xué)院的畢業(yè)生以其精湛的技藝深得業(yè)界人士的青睞，在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈、不斷變化的人才市場(chǎng)上獨(dú)立潮頭、一直是炙手可熱的人才。

　　　　在學(xué)位教育過程中，法國(guó)藍(lán)帶烹飪藝術(shù)學(xué)院意識(shí)到不僅要保證自己的畢業(yè)生在全球餐飲業(yè)得到了廣泛的承認(rèn)和接受，而且還要確保那些有志于在工商和管理界成為酒店和名勝行政主管、企業(yè)顧問、企業(yè)家、會(huì)議與節(jié)事協(xié)調(diào)員、教師、餐飲營(yíng)銷人員、研究人員、文化旅游業(yè)行政主管的人員經(jīng)過培訓(xùn)之后也成為各行各業(yè)的搶手人才，其從業(yè)資格也得到最廣泛的承認(rèn)和接受。
　　　　法國(guó)藍(lán)帶烹飪藝術(shù)學(xué)院已發(fā)行出版了不同的食譜發(fā)行量達(dá)六百萬本被翻譯為17國(guó)語言.其姊妹機(jī)構(gòu)Pierre Deux-French country 專業(yè)推出系列法國(guó)式生活文化藝術(shù)產(chǎn)品遍及美日兩國(guó).
　　　　法國(guó)藍(lán)帶烹飪藝術(shù)學(xué)院是西方飲食文化的代表集品酒、餐飲、出版、商品制造和國(guó)際教育于一體，規(guī)模宏大，享譽(yù)全球。
　　　　藍(lán)帶由來與歷史
　　　　1578年 法國(guó)國(guó)王亨利三世設(shè)立法國(guó)藍(lán)帶，作為法國(guó)最重要?jiǎng)渍轮弧?

　　　　1895年 第一所法國(guó)藍(lán)帶學(xué)校在巴黎成立。一百年后法國(guó)藍(lán)帶院校遍布全球二十五座城市。法國(guó)藍(lán)帶提供的餐飲管理和酒店管理學(xué)士、MBA和美食學(xué)碩士學(xué)位，吸引了來自全球50多個(gè)國(guó)家的學(xué)生。
　　　　19世紀(jì)末《法國(guó)藍(lán)帶》烹飪周刊創(chuàng)刊，并在以后的七十年中成為可能是世界上最大的食譜集錦。
　　　　1927年 倫敦《每日郵報(bào)》提及法式藍(lán)帶時(shí)，稱之為不同民族的通天塔。
　　　　1933年 法國(guó)藍(lán)帶烹飪藝術(shù)學(xué)院在英國(guó)創(chuàng)立。 1
　　　　940年 美國(guó)政府推出特別政策，向美國(guó)校園的法國(guó)藍(lán)帶學(xué)生提供獎(jiǎng)學(xué)金。在美國(guó)電視，法國(guó)藍(lán)帶烹飪藝術(shù)學(xué)院畢業(yè)生朱麗葉.柴爾德成為第一位在電視臺(tái)教授烹飪的高級(jí)廚師。
　　　　1953年 法國(guó)藍(lán)帶烹飪藝術(shù)學(xué)院畢業(yè)生受特邀，為英國(guó)女王伊莉薩白二世籌辦加冕儀式宴席，并由此創(chuàng)立了法國(guó)藍(lán) 帶加冕雞食譜（Cordon Bleu Chicken），流行至今。

　　　　1988年 法國(guó)藍(lán)帶烹飪藝術(shù)學(xué)院北美地區(qū)第一所學(xué)校在加拿大渥太華成立
　　　　1990年 法國(guó)藍(lán)帶烹飪藝術(shù)學(xué)院進(jìn)入亞洲，并在新加坡和日本設(shè)立茶餐廳和咖啡廳。
　　　　1995年 第一批來自上海的學(xué)生由中國(guó)政府資助進(jìn)入法國(guó)藍(lán)帶烹飪藝術(shù)學(xué)院課堂。
　　　　就業(yè)前景
　　　　據(jù)2001年美國(guó)官方統(tǒng)計(jì)報(bào)告，全球酒店和旅游業(yè)每年純?cè)鲩L(zhǎng)為9500億美元。至2006年將空缺經(jīng)理人員逾300萬人。根據(jù)這個(gè)報(bào)告，即使不計(jì)入中國(guó)2008年舉辦奧運(yùn)會(huì)的需要，全球旅游業(yè)在可預(yù)見的未來，將始終處于專業(yè)人才短缺的境地。法國(guó)藍(lán)帶的相關(guān)課程，正是針對(duì)世界的發(fā)展和需要而設(shè)
　　　　課程及學(xué)費(fèi)
　　　　冬季學(xué)期 1月5日-3月10日
　　　　春季學(xué)期 3月20日-5月26日
　　　　夏季學(xué)期 6月6日-8月11日
　　　　秋季學(xué)期 8月30日-11月3日　　
　　　　初級(jí)廚藝課程 - （7290歐元）
　　　　中級(jí)廚藝課程 -（7250歐元）
　　　　高級(jí)廚藝課程 -（7270歐元）
　　　　初級(jí)糕點(diǎn)廚藝課程 -（5190歐元）
　　　　中級(jí)糕點(diǎn)廚藝課程 -（5150歐元）
　　　　高級(jí)糕點(diǎn)廚藝課程 -（5170歐元）
　　　　入學(xué)條件
　　　　高中畢業(yè)以上學(xué)歷