最佳答案仲愷農(nóng)業(yè)工程學院輕工食品學院成立于1987年，現(xiàn)有食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程、包裝工程四個本科專業(yè)，其中食品科學與工程是國家級特色專業(yè)。學院目前擁有食品科學與工程一級學科碩士授權(quán)點，和農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、食品科學、糧油與蛋白質(zhì)工程三個二級學科碩士授權(quán)點，并擁有食品加工與安全的農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)碩士學位授予權(quán)。
現(xiàn)有食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程、包裝工程4個本科專業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏碩士專業(yè)，擁有食品加工與安全專業(yè)領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)碩士學位授予權(quán)。目前在校本科生近千人，研究生近百人。
學院下設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工及保鮮研究所、香精香料研究中心、果酒研究中心、食品添加劑研究中心、肉制品研究中心等科研。學院下設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工及保鮮研究所、香精香料研究中心、果酒研究中心、客家黃酒研究中心、食品添加劑研究中心、肉制品研究中心等科研；實驗室總面積 2450㎡，擁有氣相-質(zhì)譜聯(lián)用儀、液相-質(zhì)譜儀、質(zhì)構(gòu)儀、原子吸收儀等一批設(shè)備，總值達1700萬元。