調(diào)酒師證怎么考：調(diào)酒師證因?yàn)槟壳皶簳r(shí)不支持個(gè)人報(bào)名，個(gè)人考試需要到相應(yīng)的調(diào)酒指定的報(bào)考機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)考。提交我們的報(bào)考資料給報(bào)考老師，報(bào)名繳費(fèi)，然后進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，等待參加考試?？荚嚂r(shí)需要認(rèn)真作答，不要緊張?？荚嚭细窈螅梢垣@得調(diào)酒師證書。

　　調(diào)酒師是什么

　　調(diào)酒師是在酒吧或餐廳準(zhǔn)備和銷售飲料，為顧客提供葡萄酒文化體驗(yàn)的調(diào)酒師或酒保。調(diào)酒師主要負(fù)責(zé)以下工作：吧臺(tái)清潔、吧臺(tái)布置、調(diào)酒、調(diào)酒、招待客人和日常管理。

　　調(diào)酒師的職業(yè)要求

　　調(diào)酒師要掌握各類酒的產(chǎn)地、物性特征、口感特征、制作工藝、品名和飲用方法，能夠辨別酒的品質(zhì)和年份。此外，客人需要吃不同的甜品，搭配什么樣的酒，也需要調(diào)酒師給出合理的建議。最后，因?yàn)殡u尾酒是由不同成分的基酒組成的，酒和不同成分會(huì)產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng)，會(huì)產(chǎn)生什么樣的口感差異，是調(diào)酒師創(chuàng)造新酒的基礎(chǔ)。

　　調(diào)酒師的工作內(nèi)容

　　服從酒吧經(jīng)理的安排。按照酒吧服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量要求，做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備、服務(wù)和營(yíng)業(yè)終止后的工作，按照服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量要求，禮貌、準(zhǔn)確地為客人提供迎賓服務(wù)。保持環(huán)境清潔整潔，確保酒具、餐具、布等清潔完好。愛(ài)護(hù)設(shè)施設(shè)備和低值易耗品，做好清潔保養(yǎng)工作。熟悉各類飲品的名稱、價(jià)格、所有雞尾酒配方，并主動(dòng)介紹銷售各類飲品、零食等。