中西面點工藝就業(yè)方向及前景如何？工資高嗎？中西面點工藝專業(yè)大專畢業(yè)能去干什么？中西面點工藝專科生的出路怎么樣？中西面點工藝適合女生嗎？本文將為大家解答。

一、中西面點工藝就業(yè)方向及前景如何？

中西面點工藝專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握中西面點工藝專業(yè)所必需的文化知識、現(xiàn)代烹飪專業(yè)理論知識，遵守餐飲業(yè)操作規(guī)范，具備餐飲生產(chǎn)和經(jīng)營管理能力，從事餐飲業(yè)、酒店業(yè)中西面點生產(chǎn)、研發(fā)、營銷、管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

(1)、中西面點工藝就業(yè)方向及專科生的出路

中西面點工藝專業(yè)的?？飘厴I(yè)生主要面向大中型餐飲企業(yè)、星級飯店的餐飲部門、廚房，及各類企事業(yè)單位的后勤餐飲服務等部門，或獨立的中式面點企業(yè)及烘焙、西點企業(yè)，從事中西面點生產(chǎn)、藝術(shù)面包師、糕點主廚、菜單設計、中西面點開發(fā)、蛋糕設計等工作。由此可見，中西面點工藝?？粕某雎愤€是挺好的。

(2)、中西面點工藝就業(yè)前景

只要你具備中西面點工藝專業(yè)對口行業(yè)所需的職業(yè)能力，那么你從中西面點工藝專業(yè)畢業(yè)后就能有一個較好的就業(yè)前景和較高的工資。

中西面點工藝專業(yè)主要職業(yè)能力要求如下：

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．具備廚房生產(chǎn)組織和管理、宴會策劃及餐飲營銷能力； 3．具備烹飪原材料營養(yǎng)衛(wèi)生分析、中西面點設計開發(fā)、營養(yǎng)配餐能力； 4．掌握本專業(yè)工作所必需的專業(yè)英語、中西面點基本理論、餐飲管理等知識，了解食品衛(wèi)生安全控制方面的知識； 5．熟練掌握中西面點的制作方法。

掌握好以上這些與中西面點工藝專業(yè)緊密相關(guān)的技能，那么即便是高職?？飘厴I(yè)，你也能在中西面點工藝專業(yè)領(lǐng)域有一個較好的出路和就業(yè)前景。

二、中西面點工藝難學嗎？

中西面點工藝專業(yè)不難學，接下來我將為?？仆瑢W介紹中西面點工藝專業(yè)的核心課程、以及中西面點工藝專業(yè)實習實訓內(nèi)容。

1、中西面點工藝專業(yè)學什么課程？

中西面點工藝專業(yè)學習的課程是：中西烹飪原料、烹飪營養(yǎng)與配餐、餐飲安全與控制、中式面點工藝、西式面點工藝、面點開發(fā)與創(chuàng)新、烘焙經(jīng)營與管理等。

2、中西面點工藝是干什么的？

中西面點工藝在實習實訓的時候，需要干這些事情：在校內(nèi)進行中式面點、地方特色面點制作及面包、蛋糕、餅干、泡芙、布丁制作等實訓。 在相關(guān)餐飲企業(yè)、星級酒店、企事業(yè)單位后勤的中西面點部門或獨立的中式面點企業(yè)及烘焙和西點企業(yè)進行實習。

三、中西面點工藝適合女生嗎？

中西面點工藝專業(yè)的男女比例是，男生占比31%，女生占比69%。根據(jù)中西面點工藝專業(yè)歷年的報考與就讀情況來看，中西面點工藝專業(yè)適合女生。