營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師需要進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)，結(jié)合對(duì)象的實(shí)際需要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，還要考試的，請(qǐng)大家跟隨八角藤老師一起來看看營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師證書可以自學(xué)考試嗎。

營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師證書可以自學(xué)考試嗎

營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師證書的報(bào)考不支持考生以個(gè)人的形式直接報(bào)名參加考試，所以營(yíng)養(yǎng)師是不可以自學(xué)考試的，想要考取營(yíng)養(yǎng)師證書就要向培訓(xùn)機(jī)構(gòu)報(bào)名，指定時(shí)間參加考試即可。

營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師證書考試時(shí)間

國(guó)家職業(yè)資格鑒定現(xiàn)實(shí)行“統(tǒng)考日”制度。一般安排在每年的7月，12月兩個(gè)月進(jìn)行。2018年全國(guó)統(tǒng)一鑒定日期是7月21、22日和12月22、23日。

營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)師咨詢技巧

1、引導(dǎo)咨詢者思路：在咨詢過程中，營(yíng)養(yǎng)師要不斷引導(dǎo)咨詢者對(duì)自身的狀況和要求，完整清晰的表達(dá)出咨詢意愿和目的。在交談過程中，要不斷激發(fā)咨詢者對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的接受意識(shí)，當(dāng)然也不能一味的將人都往營(yíng)養(yǎng)問題上面拉，否則會(huì)引發(fā)反感。

2、開放式咨詢：在咨詢中最忌諱封閉式問答。要對(duì)咨詢者實(shí)行問答式的引導(dǎo)，還得啟發(fā)咨詢者的說話欲。在詢問中最大程度掌握咨詢者的個(gè)人需求和索表達(dá)的意愿。
3、 放下身份傾聽：營(yíng)養(yǎng)師的必須以咨詢者為中心，不要以學(xué)術(shù)或權(quán)威的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業(yè)問題。營(yíng)養(yǎng)師要鼓勵(lì)和灌輸自己的知識(shí)和行為，但不能要求咨詢者必須接受的原則。
4、鼓勵(lì)和促進(jìn)交往：咨詢者有時(shí)會(huì)保持緘默或者抵觸，營(yíng)養(yǎng)師要有耐心和改變咨詢方式，以鼓勵(lì)的方法去改變咨詢者的固定思維。不要緊追不舍，不要急于求成。
5、改善信息和回顧：營(yíng)養(yǎng)師使用簡(jiǎn)短的語言和明確的詞匯，能迅速改善咨詢者對(duì)信息的理解。主要就是對(duì)信息歸類后通過營(yíng)養(yǎng)師的轉(zhuǎn)述，會(huì)引起咨詢者的共鳴，并對(duì)自身的問題進(jìn)行回顧對(duì)照。這樣營(yíng)養(yǎng)師的工作事半功倍。
6、回避和維護(hù)隱私：咨詢者往往把自己針對(duì)身體健康的維護(hù)或咨詢當(dāng)做是一種弱勢(shì)行為。當(dāng)提及健康方面的問題，至少現(xiàn)階段還是比較顧忌對(duì)自己的評(píng)價(jià)。營(yíng)養(yǎng)師要盡量回避隱私或敏感的話題，學(xué)會(huì)忘記咨詢者隱私。記住一個(gè)客戶很重要，但是不要記住他的隱私。