健康營養(yǎng)師證書的考試方式是不是考生都比較關注的重點，請隨八角藤老師一起來學習健康營養(yǎng)師證書是怎么考核的吧。

健康營養(yǎng)師證書怎么考核

理論知識考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作方式。技師、高級技師還需進行綜合評審。
理論知識考試和技能操作考核均實行百分制，成績皆達60分以上者為合格。

健康營養(yǎng)師證書學習課程

基礎知識包括：醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、食物營養(yǎng)基礎、膳食營養(yǎng)指導、人群營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎、食品衛(wèi)生基礎、相關法律法規(guī)。
操作技能包括：膳食調(diào)查和評價、 人體營養(yǎng)狀況測定和評價、 營養(yǎng)咨詢和教育、 膳食指導和評估、 食品營養(yǎng)評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預。

健康營養(yǎng)師崗位要求

一、專業(yè)知識要求
健康營養(yǎng)師需要具備營養(yǎng)學、中、西藥藥學、食品專業(yè)等相關專業(yè)優(yōu)先制的背景知識。熟悉食品健康營養(yǎng)，食品營養(yǎng)特性，能夠熟練掌握健康食品制作的技巧。

二、學歷和資格認證
健康營養(yǎng)師需要具備營養(yǎng)學、保健學、基礎醫(yī)學、食品科學等相關專業(yè)大專以上學歷。衛(wèi)生部的臨床營知養(yǎng)職業(yè)醫(yī)師資格認證是必備條件，只有持有該證書的醫(yī)務人員才能在醫(yī)院內(nèi)從事營養(yǎng)工作，并享有處方權。
三、工作經(jīng)驗要求
健康營養(yǎng)師需要具有臨床營養(yǎng)食品等相關工作經(jīng)驗。熟練掌握相關專業(yè)理論知識，了解食物營養(yǎng)價值評價方法，食品污染防治以及各類食品的衛(wèi)生要求。能夠從營養(yǎng)價值及食品衛(wèi)生兩方面進行食物選擇，根據(jù)對象的口味和需求來針對性提出建議和方案。
四、咨詢和指導能力
健康營養(yǎng)師需要具備咨詢和指導能力，能夠為客戶提供針對性的飲食建議和方案，并能調(diào)動整個飲食供應流程，確保客戶獲得有效的飲食指導服務。
綜上所述，健康營養(yǎng)師是具備豐富專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗的專業(yè)人員，能夠為客戶提供全面、針對性的飲食建議和方案，并能協(xié)調(diào)整個飲食供應流程。如果你想成為一名優(yōu)秀的健康營養(yǎng)師，必須具備以上所述的崗位要求。