營養(yǎng)配餐師報考條件考生需要年滿18周歲以上，具有大專及以上學(xué)歷，具有一年以上的工作經(jīng)驗，有一定的營養(yǎng)配餐知識。符合以上報考條件的考生，即可到八角藤考證機(jī)構(gòu)報名。

　　報考營養(yǎng)配餐師的流程如下

　　1. 在當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)技能鑒定中心或者相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報名。

　　2. 提交個人資料：考生需要提交個人簡歷、學(xué)歷證明、身份證等相關(guān)資料。

　　3. 參加考試：考生需要參加營養(yǎng)配餐師的考試，考試一般分為理論考試和實踐操作考試兩個部分。

　　4. 領(lǐng)取證書：如果考生通過了考試，就可以獲得營養(yǎng)配餐師的資格證書。

　　營養(yǎng)配餐師需掌握哪些知識

　　1.營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識。

　　2.常見烹飪原料、蔬菜、水產(chǎn)品、肉類的基本知識。

　　3.食物中毒及其預(yù)防;營養(yǎng)與垃圾食品介紹。

　　4.營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和膳食平衡。

　　5.營養(yǎng)計算理論與培訓(xùn)。

　　6.不同人群的營養(yǎng)膳食設(shè)計與訓(xùn)練。

　　7.食品安全和食品衛(wèi)生。

　　營養(yǎng)配餐師證書報考要求

　　營養(yǎng)配餐師證書分為初、中、高三個證書等級，不同等級營養(yǎng)配餐師證書的報考要求是不一樣的。

　　初級：報考初級營養(yǎng)配餐師證書的人員年齡要在18周歲及以上，學(xué)歷在初中及以上，具備營養(yǎng)配餐方面的知識就可以進(jìn)行報考的。

　　中級：報考中級營養(yǎng)配餐師證書的人員年齡要在20周歲及以上，學(xué)歷在中專及以上，有營養(yǎng)配餐方面的相關(guān)工作經(jīng)驗。

　　高級：報考高級營養(yǎng)配餐師證書的人員年齡要在22周歲及以上，學(xué)歷在中專及以上，有兩年以上營養(yǎng)配餐方面的工作經(jīng)驗。