茶藝服務(wù)員要做什么工作1、服從茶樓主管工作安排;2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服;3、檢查儀容儀表;4、參加開(kāi)班前例會(huì);5、根據(jù)當(dāng)天主管安排，營(yíng)業(yè)時(shí)間前和當(dāng)班人員一起打掃責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生;6、迎客：有客人到大廳或雅間時(shí)，面帶微笑問(wèn)候每一位客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等);7、詢問(wèn)：先生/小姐您好!請(qǐng)問(wèn)喝什么茶?8、記錄好客人點(diǎn)茶的杯數(shù)和茶品;9、道別：請(qǐng)稍等!馬上就好;10、這是您的茶/飲料，請(qǐng)慢用!有什么需要請(qǐng)隨時(shí)招呼我們!希望您休息愉快!11、巡視：在大廳不停巡視(走動(dòng)或目光)客人是否有示意和營(yíng)業(yè)大廳的衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時(shí)處理和調(diào)整;12、結(jié)賬：大廳客人離開(kāi)座位時(shí)要引領(lǐng)客人結(jié)賬;13、客人離開(kāi)后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時(shí)清洗和消毒;14、離開(kāi)客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來(lái)，要禮貌詢問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)您們是否已結(jié)賬;15、禮貌征詢客人意見(jiàn)或建議(先生/小姐：請(qǐng)問(wèn)我們的服務(wù)還滿意嗎?請(qǐng)把意見(jiàn)留給我們，我們將及時(shí)改正，希望您下次來(lái)時(shí)我們會(huì)讓你更加滿意)，在客人意見(jiàn)本上記錄下客人意見(jiàn)并及時(shí)反饋給部門(mén)領(lǐng)導(dǎo);16、提醒客人：小心地滑，小心臺(tái)階，為客人按開(kāi)電梯，并禮貌詢問(wèn)客人：請(qǐng)問(wèn)您到幾樓并為客人按好電梯樓層;17、送客：客人離開(kāi)時(shí)，恭送客人：再見(jiàn)/請(qǐng)走好/歡迎下次光臨/請(qǐng)慢走;18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象，和當(dāng)班人員一起承擔(dān)賠償責(zé)任19、上班時(shí)不允許無(wú)故脫崗串崗(若有現(xiàn)象依照員工手冊(cè)處罰條例進(jìn)行處罰)20、衛(wèi)生：在夜班客人離開(kāi)后和早班接待客人前對(duì)整個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所按標(biāo)準(zhǔn)徹底做清潔衛(wèi)生;21、主管檢查后方可下班;22、積極完成好部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
如何成為茶藝服務(wù)員
如果了解了我前面的介紹，你仍然還想要從事茶藝師這個(gè)職業(yè)的話，那應(yīng)該如何入門(mén)呢?
一般來(lái)說(shuō)，可以有這樣幾個(gè)方法：
1、先系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶藝相關(guān)專業(yè)知識(shí)和實(shí)操技能，考取茶藝師相關(guān)證書(shū)
如果想要有經(jīng)過(guò)認(rèn)證的資質(zhì)，同時(shí)也對(duì)茶藝有一個(gè)比較系統(tǒng)的了解，可以先通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝師相關(guān)證書(shū)考試的內(nèi)容，之后參加考試，考過(guò)之后就可以獲取相關(guān)證書(shū)。
這樣有證書(shū)再去應(yīng)聘對(duì)應(yīng)崗位，會(huì)更加容易。
2、考取相關(guān)專業(yè)，畢業(yè)后從事相關(guān)工作
有些農(nóng)學(xué)相關(guān)學(xué)校和院系開(kāi)設(shè)有與茶相關(guān)的專業(yè)，學(xué)習(xí)這類(lèi)專業(yè)，畢業(yè)之后算是科班出身人員，入職茶藝師相關(guān)崗位，相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更加容易。
3、自學(xué)或者跟著師傅學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)后自行應(yīng)聘
如果自身特別熱愛(ài)茶藝，也可以通過(guò)尋找各類(lèi)視頻學(xué)習(xí)資料、書(shū)本知識(shí)等進(jìn)行自學(xué)和練習(xí)，還可以經(jīng)常參加一些茶藝工作室的活動(dòng)，找到比較合適的老師教。
到一定程度，就可以自行應(yīng)聘去做茶藝師。
