品酒師證書挺有用的,它能夠證明了一個人在品酒領域擁有豐富的知識和經驗。持有品酒師證書的人可以在酒類行業(yè)中擔任重要職務,如品酒師、酒類導購、酒類教育師等。同時,品酒師證書也為品酒師們提供了更多的機會和平臺,與行業(yè)內的專業(yè)人士進行交流和合作,進一步拓展自己的職業(yè)發(fā)展空間。
品酒師證書報考條件
要獲得品酒師證書,需要具備以下條件:
1. 年滿18周歲,身體健康;
2. 具有一定的飲酒經驗,或者是在品酒相關專業(yè)領域具有一定的學習經歷;
3. 通過品酒師職業(yè)資格考試的報名審核。
品酒師的就業(yè)方向
1、參與研發(fā)酒的新品產品開發(fā),研究新品釀酒技術,對新產品的開發(fā)提出專業(yè)的指導意見;
2、參與策劃宣傳新品推廣,提高品牌和企業(yè)的知名度,擴大品牌影響力;
3、參與葡萄酒的品評活動,通過口感、氣味、視覺等進行評價,提出專業(yè)性建議;
4、為餐廳的某種酒品的特定組合等少量化發(fā)展提出專業(yè)意見;
5、在各級學校進行酒的推廣教育,對想要從事這行業(yè)的學生進行培訓;
6、參與企業(yè)之間酒的各種交易買賣和品牌新品酒的價格調節(jié)。
品酒師職業(yè)概況
目前,中國有釀酒企業(yè)有15600余家,從業(yè)人員超過800萬,從事品酒的技術人員接近30萬人。然而,隨著釀酒行業(yè)的發(fā)展,這一數(shù)量已遠遠滿足不了企業(yè)的需要。據中國釀酒工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,目前中國有60%的釀酒企業(yè)感到專職品酒師不足,還有20%的企業(yè)沒有專職品酒師。另一方面,生物技術和計算機集成制造等先進技術的廣泛應用以及飲料酒國家標準的紛紛建立,對現(xiàn)有品酒師的職業(yè)技能也提出了新要求。隨著生活水平的提高,人們對飲料酒的數(shù)量和品質都有了更高的要求。品酒師的數(shù)量和素質與釀酒行業(yè)進一步發(fā)展不相適應的矛盾將更加突出。設立品酒師這一新職業(yè),對于改變釀酒行業(yè)品酒從業(yè)人員的數(shù)量少和技術技能水平偏低的狀況,推動中國釀酒行業(yè)技術進步和產品質量提高具有重要意義。