其實(shí)烹飪專業(yè)有中餐烹飪、西餐烹飪這兩種。平時(shí)對(duì)美食感興趣的，可以根據(jù)自己喜歡美食的類型去選擇具體專業(yè)，并且這兩個(gè)專業(yè)都是可以升學(xué)的，若是參加對(duì)口升學(xué)可以報(bào)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、旅游管理、食品科學(xué)與工程等專業(yè)。高職招生網(wǎng)小編將為大家介紹其相關(guān)情況。

　　中專烹飪專業(yè)有幾種?

　　準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)烹飪專業(yè)是有3個(gè)，分別是中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點(diǎn)專業(yè)。但是最為貼切的還是前兩個(gè)。

　　1. 中餐烹飪

　　該專業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)中餐制作、并且需要根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)等知識(shí)去對(duì)菜肴進(jìn)行開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新，制作新的菜肴。而這個(gè)專業(yè)的畢業(yè)生主要是面向中餐館、酒店、酒樓等餐飲類企業(yè)，一般可以從事烹調(diào)師、配菜員等崗位。

　　2. 西餐烹飪

　　該專業(yè)主要是培養(yǎng)制作冷食、西式點(diǎn)心、咖啡等人才。通常制作西餐更加注重食品的擺盤和樣式，非常考驗(yàn)擺盤能力的，另外畢業(yè)后主要面向西餐廳、咖啡廳等企業(yè)，并且可以從事調(diào)味品品評(píng)師，西餐烹調(diào)師、西餐面點(diǎn)師等崗位。

　　對(duì)口升學(xué)可以報(bào)什么專業(yè)?

　　對(duì)口升學(xué)可以報(bào)的專業(yè)不多，基本上是原專業(yè)相關(guān)的。如果是升大專，就可以報(bào)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)，若是升本科可以報(bào)旅游管理、食品科學(xué)與工程專業(yè)。

　　其實(shí)中餐烹飪和西餐烹飪對(duì)口升學(xué)的專業(yè)都是一樣的，烹飪都是相通的，只不過(guò)是形式上有點(diǎn)區(qū)別。若是不想報(bào)專業(yè)強(qiáng)相關(guān)的，也可以選擇次相關(guān)的專業(yè)，若是真的想一直從事這類行業(yè)，那就選擇強(qiáng)相關(guān)的專業(yè)會(huì)比較好。

　　對(duì)于中專這2種烹飪類專業(yè)都是比較有發(fā)展的，隨著人們對(duì)美食的需求，未來(lái)的市場(chǎng)也是需要大量的專業(yè)人才去開(kāi)發(fā)符合大眾用戶的口味，而學(xué)烹飪專業(yè)的學(xué)生后期若是想升學(xué)，可以報(bào)考烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、旅游管理、食品科學(xué)與工程等專業(yè)。