西式面點(diǎn)師證書考試不難，證書考試都是采取線上機(jī)考的模式，分為理論和實(shí)操兩部分，題目以選擇題和判斷題為主，考試滿分100分，達(dá)到60分以上即為合格，西式面點(diǎn)師證書考試前，機(jī)構(gòu)老師會(huì)提供專業(yè)的押題給你復(fù)習(xí)的。

　　哪些人適合報(bào)考西式面點(diǎn)師證書

　　1、相關(guān)專業(yè)/職業(yè)人群。 2、相關(guān)職業(yè)的打工人，可以提升自己，為現(xiàn)在的工作增值。 3、想轉(zhuǎn)行西式烹飪行業(yè)的人群。 4、作為新興職業(yè)，在一二線城市職業(yè)需求大，且工作相對(duì)輕松、薪資較高，非常適合轉(zhuǎn)行。 5、想找一份合適兼職的人群; 6、擁有自己本職工作，但還想找一份兼職增加收入，可以利用空閑時(shí)間增加額外的收入。 7、對(duì)西式烹飪知識(shí)感興趣的人群。

　　西式面點(diǎn)師證書報(bào)考條件

　　1、小學(xué):只要年滿18周歲，小學(xué)學(xué)歷就可以申請(qǐng)。

　　2、中級(jí):中級(jí)合格證需年滿22歲，并具有高中以上學(xué)歷，工作年限2年以上方可報(bào)考。

　　3、高級(jí):高級(jí)證書要求26歲以上，大專以上學(xué)歷，工作年限4年以上。

　　西式面點(diǎn)師證書工作內(nèi)容

　　(1)制作面團(tuán)和糕點(diǎn):西點(diǎn)廚師需要按照配方制作面團(tuán)，并將其切成不同形狀的糕點(diǎn)。(2)烘焙糕點(diǎn):他們需要使用各種烘焙工具和設(shè)備，如烤箱，面包機(jī)，攪拌機(jī)等，將糕點(diǎn)烘烤出來(lái)。(3)設(shè)計(jì)和裝飾糕點(diǎn):西點(diǎn)廚師需要為糕點(diǎn)設(shè)計(jì)各種形狀、顏色和裝飾，如在蛋糕上涂奶油、制作鮮花等。(4)保持清潔:糕點(diǎn)生產(chǎn)需要一定的衛(wèi)生條件，所以西點(diǎn)廚師需要保持工作場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生。(5)庫(kù)存管理:糕點(diǎn)生產(chǎn)需要各種各樣的材料和原材料，西點(diǎn)廚師需要管理庫(kù)存，保證有足夠的生產(chǎn)材料。(6)質(zhì)量控制:西點(diǎn)廚師需要對(duì)所生產(chǎn)的糕點(diǎn)質(zhì)量進(jìn)行控制，保證口感和外觀符合要求。