營(yíng)養(yǎng)配餐師證書考試的內(nèi)容是食品營(yíng)養(yǎng)、烹飪技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)搭配等內(nèi)容，多為理論知識(shí)，只要多行學(xué)習(xí)就能掌握;證書考試的形式仍以網(wǎng)上考試為主，其優(yōu)點(diǎn)是考試題型是選擇判斷的，客觀題并不難;證書考試要注意的是要達(dá)到合格線以上才能拿到證書，百分制的形式只要考到60分以上才能拿到證書是沒(méi)有問(wèn)題的。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師證書報(bào)名時(shí)間

　　報(bào)名時(shí)間和參加考試的時(shí)間應(yīng)該由報(bào)名老師了解，但一般是全年滾動(dòng)招生，平均一兩個(gè)月就會(huì)有一次考試，這也是為了方便盡快拿到證書的人，另外，現(xiàn)在考試都是采用在線機(jī)考的形式，比較方便。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師證書優(yōu)勢(shì)

　　就業(yè)前景好，熱門職位多

　　一份高薪的工作，有很多錢

　　證書國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證，通用于全國(guó)各地

　　職業(yè)高尚，社會(huì)地位高

　　具有專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)

　　作為一名營(yíng)養(yǎng)餐飲從業(yè)人員，如果要以營(yíng)養(yǎng)餐飲為主業(yè)發(fā)展，獲得相應(yīng)的證書是營(yíng)養(yǎng)餐飲行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的必要條件之一。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師就業(yè)前景

　　營(yíng)養(yǎng)餐飲公司會(huì)根據(jù)客戶的需求開(kāi)展個(gè)性化的餐飲服務(wù)，市場(chǎng)需求很大，目前市場(chǎng)人才缺口為50萬(wàn)。營(yíng)養(yǎng)餐飲從業(yè)人員的就業(yè)前景非常廣闊，以下是對(duì)其就業(yè)方向的簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí):

　　1. 學(xué)院方向:負(fù)責(zé)幼兒園和學(xué)校師生的營(yíng)養(yǎng)咨詢和備餐指導(dǎo)。

　　2. 官方方向:為相關(guān)部門和食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供管理指導(dǎo)。

　　3. 餐飲服務(wù)方向，從事餐飲酒店高層管理工作，擔(dān)任專業(yè)點(diǎn)餐廚師、專業(yè)餐飲承辦人。

　　4、體育健身方向，從事健身房和體校營(yíng)養(yǎng)配餐工作和營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

　　5、養(yǎng)老院方向，從事醫(yī)院病人、養(yǎng)老院人餐飲工作。

　　6、食品加工方向，從事食品、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售及營(yíng)養(yǎng)餐飲工作。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師的任務(wù)是什么?

　　根據(jù)不同的用餐者，綜合運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪學(xué)、食品原料學(xué)、食品化學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、中醫(yī)滋補(bǔ)、保健理論等知識(shí)，通過(guò)科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)計(jì)算、配方設(shè)計(jì)、烹飪?cè)洗钆浜团腼兎椒ǜ倪M(jìn)，為用餐者提供美味、營(yíng)養(yǎng)、均衡的膳食，讓健康的人吃得更健康。讓不健康的人吃得健康。