品酒師考試一般是面向社會的，所以并不難，一般通過培訓就可以通過考試，但是社會人員一般不能拿到二級證書，只能拿到三級品酒師證書。那么品酒師需要掌握哪些知識和技能呢?首先，要求熟悉白酒的基本知識，熟悉濃清醬三味的特點和區(qū)別;掌握11種主要香氣的工藝特點及評價要點;區(qū)分同種香味的品質;還有一點就是要熟悉十七個名酒的特點和名酒的歷史。掌握的程度決定了品酒師的水平。

　　品酒師職業(yè)概況

　　隨著生活水平的提高，人們對料酒的數(shù)量和質量提出了更高的要求。品酒師的數(shù)量和質量與葡萄酒產業(yè)進一步發(fā)展之間的矛盾將更加突出。品酒師這一新興職業(yè)的設立，對于改變葡萄酒行業(yè)品酒師人數(shù)少、技術技能水平低的現(xiàn)狀，促進中國葡萄酒行業(yè)的技術進步和產品質量的提高具有重要意義。

　　品酒師證書要怎么考?

　　品酒師證書分為初級、中級和高級，要獲得證書需要經(jīng)過考試、注冊培訓、參加考試等步驟

　　如果分數(shù)超過60分(滿分100分)，將頒發(fā)官方網(wǎng)站證書

　　品酒師證書值得考取嗎？

　　它是必要的!對于從事侍酒師行業(yè)或即將進入該行業(yè)的人來說，獲得高價值侍酒師證書是很有必要的。

　　1、該證書可以作為自身專業(yè)能力水平的客觀證明，考生通過考試獲得品酒師證書，表明其具備品酒相關的知識和專業(yè)技能，能夠勝任相關工作;

　　2、很多企事業(yè)單位在選拔人才的時候也會把品酒師證書作為參考之一，所以品酒師證書對于從業(yè)人員來說可以增加就業(yè)的競爭優(yōu)勢。

　　品酒師證書可靠嗎?

　　品酒師的收入與自己的經(jīng)驗有關，作為一名品酒師，申請證書是對自己能力的一種考核。該證書是國家權威機構代表國家頒發(fā)的證書，含金量遠高于普通的培訓證書。該職業(yè)技能證書是個人進行過崗前培訓、在職培訓、能力提升培訓、教育和創(chuàng)業(yè)培訓的證明，也可作為就業(yè)、待遇和晉升的重要參考。品酒師專業(yè)技能證書，全國通用，官網(wǎng)可查，終身有效!