峨眉山市旅游學校是一所旅游專業(yè)為主的職業(yè)學校，主要涵蓋了旅游管理、酒店管理、導游等方向。

旅游管理專業(yè)是學校最為核心的一個專業(yè)方向，主要包括旅游策劃、旅游景區(qū)規(guī)劃、旅游項目管理、旅游營銷等課程的學習。學生學習完畢后可以成為一名優(yōu)秀的旅游項目經(jīng)理、旅游策劃師等職業(yè)。

酒店管理專業(yè)主要關注的是酒店的運營、管理和服務等方面的知識。學生通過學習酒店管理、酒店服務、餐飲管理、房間管理等課程，可以掌握酒店管理的核心技能。畢業(yè)后可以成為一名優(yōu)秀的酒店管理人員。

導游專業(yè)主要為學生提供導游基本知識和技能的學習，包括旅游文化、旅游地理、導游詞語、導游禮儀等方面的課程，讓學生可以成為一名優(yōu)秀的導游人員，為游客提供優(yōu)質的導游服務。

除了以上三個專業(yè)外，峨眉山市旅游學校還有其他專業(yè)課程，如鄉(xiāng)村旅游、旅游英語、旅游商務等。學校會根據(jù)市場需求和學生興趣發(fā)展不同的專業(yè)課程，讓學生更好地適應未來的職場。