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　　學(xué)期50天，小吃班采取天天實(shí)際操作的教學(xué)方法，全面向?qū)W員傳授如“龍抄手、鐘水餃、賴湯圓、珍珠元子、擔(dān)擔(dān)面”等傳統(tǒng)名小吃和現(xiàn)在市場(chǎng)受歡迎的各種面條、米線、粉、炒飯、拉面等系列。
　　通過學(xué)習(xí)，使學(xué)員能在工作中獨(dú)立操作，也使準(zhǔn)備開店的學(xué)員，能達(dá)到開店的要求。

學(xué)校承諾：

以上各班學(xué)習(xí)，均采取一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)期間絕不再收任何費(fèi)用。

在我校學(xué)習(xí)的學(xué)員，由學(xué)校提供食宿，費(fèi)用自理，宿舍配有單獨(dú)衛(wèi)生間及熱水器，學(xué)生只需帶被套床單、洗漱用品?！　?/p>

學(xué)員結(jié)業(yè)后，全部由學(xué)校免費(fèi)推薦工作?！　?/p>

學(xué)員參加工作后，如因各種原因，還需回校，需再次學(xué)習(xí)的，免收學(xué)費(fèi)，并再次免費(fèi)推薦工作。