食品安全員主要負責本單位人員的健康管理，建立健康檔案，監(jiān)督員工進行健康檢查，對患有妨害食品安全疾病的員工提出崗位調整建議并監(jiān)督執(zhí)行。管理食品(含原料)、食品添加劑、食品相關產品的采購申請單、采購檢驗、采購記錄和食品添加劑的儲存和使用。食品安全員考試報考條件有什么?年齡應在18歲至55歲之間，中等以上學歷;身體健康，無妨礙本工種工作的疾病和生理缺陷;具備本工種的安全技術知識，具有2年以上本工種的工作經驗。

　　食品安全員證書的考試內容

　　1、食品安全管理員證書報名考試前一周左右停止，分為理論知識和操作技能兩部分，采用在線學習方式，這兩部分考核需要達到60分以上才有資格，食品安全管理員考試成績通過后30-45天頒發(fā)職業(yè)等級證書，國家一般級，含金量高，終身有效。

　　2、申請食品安全管理員證書的課程內容包括:《中華人民共和國食品安全法》的解釋;餐飲服務食品安全風險與控制;餐飲業(yè)食品安全規(guī)范;餐飲企業(yè)原料采購驗收及庫存管理。

　　食品安全員的就業(yè)機會

　　食品安全官員的就業(yè)前景廣闊。隨著人們對食品安全重視程度的提高，市場對食品安全專業(yè)人才的需求也在不斷增加。持證人可從事食品安全管理、食品質量檢驗等工作，從食品種植、生產到加工，把控每一個環(huán)節(jié)的安全。同時，在食品采購、包裝、運輸?shù)阮I域發(fā)揮作用，確保食品在整個供應鏈中的安全。無論是餐飲、超市還是其他與食品相關的企業(yè)，都需要專業(yè)的食品安全管理人才，這為持有者提供了豐富的就業(yè)機會。

　　食品安全員證書的考試時間

　　食品安全管理員考試每年舉行四次，考試時間一般在每年的3、6、9、12月的第四個周末，統(tǒng)一考試，30天后成績出來，祝你順利通過考試。

　　食品安全員的就業(yè)方向

　　1. 從事食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員、質檢人員等，在食品種植、生產、加工等環(huán)節(jié);

　　2. 從事食品包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的采購、倉儲、包裝、質檢人員;

　　3. 餐飲、超市、廚房等(包括餐飲服務經營者和單位食堂)從事食品安全管理的人員;

　　4. 從事食品安全監(jiān)管工作的人員，如食品安全行政執(zhí)法人員、食品安全監(jiān)管人員等。