**一、正規(guī)辦學(xué)，集團(tuán)化運(yùn)營**

成都北方釣魚臺(tái)國際烹飪學(xué)院是經(jīng)過上級(jí)主管部門嚴(yán)格審批的專業(yè)廚師學(xué)校。這所學(xué)校是國家大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬排嘤?xùn)基地，被國家職業(yè)技能鑒定所認(rèn)定為具備高等廚師培訓(xùn)資格的學(xué)校。它還與全國數(shù)千家星級(jí)賓館、酒店建立了合作關(guān)系，為其提供定向委培的廚師人才。

**二、品牌卓越，行業(yè)領(lǐng)跑**

成都北方釣魚臺(tái)國際烹飪學(xué)院是北方教育集團(tuán)旗下的重要一員，以其高端的辦學(xué)理念和出色的教育成果，成為了國內(nèi)烹飪培訓(xùn)教育的領(lǐng)軍者。該學(xué)院不僅是廚師人才的培養(yǎng)基地，更是餐飲業(yè)發(fā)展的智力支持。

**三、專業(yè)多元，復(fù)合型人才培養(yǎng)**

該學(xué)院緊跟餐飲市場(chǎng)脈搏，依據(jù)行業(yè)需求，特設(shè)一年制及以上的中餐、西點(diǎn)、西餐等專業(yè)。通過“技能+學(xué)歷”的雙重教育模式，培養(yǎng)學(xué)生成為既具備專業(yè)技能又擁有學(xué)歷背景的復(fù)合型廚師精英。學(xué)院還提供短期培訓(xùn)項(xiàng)目，為初學(xué)者和進(jìn)修者搭建了學(xué)習(xí)平臺(tái)。

**四、師資力量雄厚，質(zhì)量至上**

學(xué)院擁有一支由高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師等組成的“技能型、知識(shí)型、專家型”教師隊(duì)伍。他們不僅擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還具備深厚的教育教學(xué)背景，確保了教學(xué)質(zhì)量始終處于行業(yè)前列，為學(xué)生未來的職業(yè)發(fā)展提供了有力保障。

**五、科學(xué)管理，張弛有度**

學(xué)院采用“半軍事化”與“人文化”相結(jié)合的管理模式，既注重嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué)和嚴(yán)格要求，又不失人性化的關(guān)懷。保衛(wèi)處全天候值班，確保學(xué)生能安心學(xué)習(xí)、安全生活、健康成長。

**六、就業(yè)指導(dǎo)體系完善，助力學(xué)生成功起航**

學(xué)院在學(xué)子入學(xué)之初就為其推薦適合的專業(yè)方向，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。通過企業(yè)化員工訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)拓展等方式，提高學(xué)生的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)業(yè)能力。學(xué)院還擁有五大就業(yè)保障體系和五大就業(yè)指導(dǎo)體系，全方位助力學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)和就業(yè)。

**七、權(quán)威認(rèn)證體系完備，證書含金量高**

成都北方釣魚臺(tái)國際烹飪學(xué)院與國內(nèi)外各大權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系，為學(xué)生提供了獲取權(quán)威職業(yè)資格證書的便捷通道。學(xué)院的考證體系完備，所頒發(fā)的證書具有很高的含金量和權(quán)威性。

**八、先進(jìn)教學(xué)設(shè)施，創(chuàng)新教學(xué)模式**

學(xué)院擁有現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施，包括300臺(tái)不銹鋼灶具爐臺(tái)、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、多媒體教室等。學(xué)院獨(dú)創(chuàng)的“模擬餐廳”互動(dòng)式教學(xué)更是加強(qiáng)了實(shí)戰(zhàn)操作環(huán)節(jié)，名師大廚親自指導(dǎo)，使學(xué)生能夠更快地掌握專業(yè)技能。學(xué)院還不斷更新教學(xué)手段，加強(qiáng)教學(xué)環(huán)節(jié)，通過知識(shí)、技能競(jìng)賽等方式，以賽促教，提高教學(xué)效果。