你是否對廚師行業(yè)充滿熱情并渴望深入了解？廚師領域涵蓋了中餐烹飪、西餐烹飪以及食品工藝等多個專業(yè)方向。在當前，西餐行業(yè)因其獨特的魅力而備受矚目，國內對于西餐人才的需求也日益增長。成都市財貿職業(yè)高級中學為您提供了學習西餐烹飪的絕佳機會。

**西餐烹飪專業(yè)的培養(yǎng)目標**

我們致力于培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的、適應生產、建設、管理、服務第一線需要的高等技術應用性專門人才。學生在掌握必要的基礎理論知識和專業(yè)知識的將重點磨練實際工作的基本能力和基本技能。具備優(yōu)良的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，成為能夠在餐飲及食品加工企業(yè)勝任生產和管理的高級職業(yè)技術人才和管理精英。

**成都市財貿職業(yè)高級中學西餐烹飪專業(yè)課程**

我們的課程涵蓋了烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學等基礎知識，同時深入探索西餐概論、西餐工藝等核心課程。還包括中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝以及餐飲經營與管理等內容。烹飪專業(yè)英語的學習將有助于學生更好地與國際接軌。

**學校簡介**

成都市財貿職業(yè)高級中學，其前身可以追溯到1957年建校的成都市第32中學。1983年，學校成功改制為職業(yè)高中，并在之后的歲月里屢獲殊榮。2000年5月，學校被教育部認定為首批國家級重點職業(yè)學校，并在2010年12月被確立為首批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校項目建設學校。其知名度與美譽度在四川省乃至全國范圍內均享有較高的聲譽。

**學生風采展示**

學校多年來培養(yǎng)了近萬名畢業(yè)生，其中許多已經成為企、事業(yè)單位的骨干力量。在各類技能大賽中，我們的學生屢獲殊榮。他們不僅在成都市的學生藝術節(jié)上取得合唱、舞蹈等多個獎項，還在計算機技能大賽和旅游類專業(yè)技能大賽上獲得團體一等獎等榮譽。學校學生技藝團赴香港技藝交流的活動也受到了廣泛贊譽。

對于那些想要探索西餐領域的人們來說，成都市財貿職業(yè)高級中學西餐烹飪專業(yè)是一個理想的選擇。隨著人們對飲食文化的追求和口味的多樣化，西餐行業(yè)的發(fā)展前景十分廣闊。歡迎對西餐烹飪充滿熱情的你加入我們，共同開啟美食之旅！