1、烘焙專業(yè)：
糕點班（20天）、面包班（20天）、裱花班（20天）、綜合全科班（主推項目，包含糕點班、面包班、裱花班內(nèi)容，2個月）、私家烘焙班（20個單品）、高級裱花班（1個月）、單品馬卡龍班（1天）、翻糖蛋糕班（15天）、高級韓式裱花班（一周）；
2、翻糖蛋糕初級、高級課程
培訓(xùn)天數(shù)：初級班20天，高級班40天
上課地點：西二路239號淄博中強學(xué)院
學(xué)員要求：翻糖零基礎(chǔ)可以學(xué)習(xí)
授課模式：小班精品教學(xué)
適合零基礎(chǔ)者：每個復(fù)雜的產(chǎn)品都是由許多基礎(chǔ)部分組合而成的。我們詳細的理論分解會迅速讓同學(xué)們掌握基礎(chǔ)背后的為什么，學(xué)會舉一反三。
適合有經(jīng)驗的家庭烘焙者：體驗更加高端課程，嘗試相對復(fù)雜的產(chǎn)品，讓您更加有信心在家DIY。
適合想開店的人：產(chǎn)品均出自市場流行的款式，成為店里面獨到的賣點!讓學(xué)員擁有前沿的思路。親自感受產(chǎn)品制造流程，更有助于以后的經(jīng)營管理。
適合參加比賽的人：每項工藝嚴(yán)格按照國際參賽標(biāo)準(zhǔn)來定制，讓您更有效的掌握這項技巧。
開班人數(shù)：一個班大約12人左右，人手一份材料親自動手操作，每個學(xué)員老師均會手把手指導(dǎo)。
就業(yè)工資：就業(yè)工資比裱花師要高1-10倍，低4000-8000元，高的年薪20-80萬，學(xué)完課程即可用到實處，各類店面急缺翻糖師人才;
就業(yè)方向：烘焙店、蛋糕私房、星級酒店、婚期公司翻糖擺臺、翻糖工作室(如假日酒店、喜來登、巴黎貝甜、85度、面包新語、元祖、好利來、克里斯汀等大型連鎖店);
自主創(chuàng)業(yè)支持：開店前的原材料、包材、設(shè)備進貨渠道、免費產(chǎn)品款式更新。
3、西點課程
淄博中強職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是一所個性化課堂定制的學(xué)校，是廣大學(xué)員滿意的選擇。專注西點培訓(xùn)及研發(fā)致力于培養(yǎng)高端頂尖人才，建校開始不忘初心，堅持技術(shù)創(chuàng)新為先導(dǎo)。
烘焙培訓(xùn)中心師資力量雄厚，在高級裱花師、高級烘焙師、中國烘焙大師、淄博市烘焙協(xié)會常務(wù)副會長、秘書長邱院長的帶領(lǐng)下，已成為淄博市烘焙糕點培訓(xùn)行業(yè)中的公認(rèn)的佼佼者。
邱老師從業(yè)近二十年，在淄博市糕點業(yè)內(nèi)赫赫有名，教學(xué)也近十年，學(xué)員達上千人，其中創(chuàng)業(yè)成功者數(shù)不勝數(shù)。不論從技術(shù)還是教學(xué)經(jīng)驗上都有自己的獨特之道，得到了學(xué)員的認(rèn)可，所教學(xué)員滿意而歸。
除了烘焙西點專業(yè)之外，淄博中強職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校還開設(shè)有廚師、推拿、特色餐飲等專業(yè)可供大家進行選擇。各位想學(xué)一門技術(shù)的同學(xué)可千萬不要錯過呦！淄博中強職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校期待著你們的到來。