培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有旅游管理基本知識，掌握國際郵輪服務(wù)基礎(chǔ)理論知識和基本技能，組織協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具有較強(qiáng)英語應(yīng)用能力，韓語或日語的基本會話水平的國際豪華郵輪公司中高端服務(wù)管理專門人才。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：旅游學(xué)概論、旅游市場學(xué)、酒店管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游管理英語、公共關(guān)系、酒店管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與技能、郵輪管理、禮儀與服務(wù)藝術(shù)、郵輪概論、涉外旅游實習(xí)、酒店英語聽說、飯店管理、前廳客房服務(wù)與管理、涉外旅游崗位培訓(xùn)等。
就業(yè)方向：國際郵輪、南航、中?？瓦\(yùn)、國家大劇院、山東航空、香港豪華客輪、煙臺渤海輪渡、煙臺機(jī)場、青榮城際鐵路、煙臺市各旅游景區(qū)、旅行社、星級酒店等。
發(fā)展前景：“海乘”崗位細(xì)分特別明顯，不同的崗位收入也不同，歐美的游輪工資相對要比亞洲的游輪高些，但即便是一名普普通通的“海乘”一個月也能拿到400到500美金的工資，而經(jīng)驗豐富的廚師的月收入可以達(dá)到600美元，綜合素質(zhì)較高的“接線員”月薪則高達(dá)1200美元以上。所以，高素質(zhì)的“海乘”人員月薪超過1萬元人民幣并不是什么夢想。
除了郵輪乘務(wù)專業(yè)之外山東港口工程高級技工學(xué)校還開設(shè)有港口內(nèi)燃機(jī)械駕駛與維修、電氣自動化設(shè)備安裝與維修、電子商務(wù)等特色專業(yè)可供大家選擇。山東港口工程高級技工學(xué)校期待著你們的到來。