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炎熱夏季，吃上一道爽口小菜，讓你清涼一夏。今天青島求實(shí)學(xué)院高級(jí)廚師專家教您開胃小菜，櫻桃小蘿卜。酸酸甜甜的，還帶著淡淡的檸檬的香味。真是稀罕的不得了。
1首先選擇櫻桃蘿卜，鹽糖檸檬汁白醋。
2蘿卜洗凈，去掉莖、葉。
3用筷子放在蘿卜兩面，切成薄片，底部不要切斷。
4蘿卜移位90°，切成十字花刀。
5把小蘿卜逐個(gè)切好。
6均勻的撒上鹽，腌制5分鐘。
7倒掉腌制出的湯汁，加入糖 白醋 擠上適量的檸檬汁，攪拌均勻即可。
8把花朵放在盤子中澆上湯汁即可。蓮花，花朵也是不難的，你只需要先劃好“米”字形，然后沿蘿卜皮慢慢的削到蘿卜的底部就好了。怎么樣是不是禁不住誘惑啦，青島求實(shí)學(xué)院的廚師專家還有很多東西要交給你呢。趕快報(bào)名學(xué)習(xí)吧，成就輝煌人生，高薪就業(yè)不是夢(mèng)。
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