云南烹飪學(xué)校西餐烹飪專業(yè)怎么樣?好不好?專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量值得信賴嗎?這是很多初中畢業(yè)后想要報考學(xué)校該專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的一個問題，這里，老師就針對上述問題做了詳細(xì)的介紹，同學(xué)們不妨詳細(xì)的看一下文章內(nèi)容。

專業(yè)名稱   西餐烹飪  
專業(yè)熱度   37  
所在地域   云南 昆明  
學(xué)校名稱   云南烹飪學(xué)校  

招生對象   初中生（未畢業(yè)學(xué)生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）  
學(xué)校地址   云南省昆明市龍泉路崗頭村478號  
專業(yè)排名   中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名107。  
專業(yè)類型   中專類專業(yè)  
畢業(yè)后對應(yīng)文憑   中專文憑（中專學(xué)歷） 3+2可拿大專文憑  
招生要求   初中及同等學(xué)歷以上者  

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。經(jīng)過一年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各國傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù)，達(dá)到中高級西式烹調(diào)師的水平。

西餐烹飪專業(yè)主干課程：西餐烹飪初級班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點(diǎn)、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識及運(yùn)用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

西餐烹飪專業(yè)主要傳授：廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

云南烹飪學(xué)校西餐烹飪專業(yè)怎么樣?選擇專業(yè)是一個技術(shù)活，沒有最好的專業(yè)只有適合自己的專業(yè)，同學(xué)們在選擇專業(yè)的時候若還是覺得很難拿定主意，不妨和網(wǎng)站的在線老師聯(lián)系，聽一下他們的意見。