物質(zhì)燃燒需要同時具備可燃物、助燃物和著火源這三要素。燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱、劇烈的化學(xué)反應(yīng)。燃燒是可燃物跟助燃物（氧化劑）發(fā)生的一種劇烈的、發(fā)光、發(fā)熱的化學(xué)反應(yīng)。

燃燒的定義

化學(xué)定義：燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱、劇烈的化學(xué)反應(yīng)。燃燒是可燃物跟助燃物（氧化劑）發(fā)生的一種劇烈的、發(fā)光、發(fā)熱的化學(xué)反應(yīng)。

廣義定義：燃燒是指任何發(fā)光發(fā)熱的劇烈的反應(yīng)，不一定要有氧氣參加。比如金屬鈉（Na）和氯氣（Cl?）反應(yīng)生成氯化鈉（NaCl），該反應(yīng)沒有氧氣參加，但是是劇烈的發(fā)光發(fā)熱的化學(xué)反應(yīng)。同樣屬于燃燒范疇。

（注：核燃料“燃燒”，輕核的聚變和重核的裂變都是發(fā)光、發(fā)熱的“核反應(yīng)”，而不是化學(xué)反應(yīng)，不屬于燃燒范疇。）

物質(zhì)燃燒的現(xiàn)象

1.鐵絲在氧氣中燃燒現(xiàn)象：銀白色固體劇烈燃燒，火星四射，放出大量熱，生產(chǎn)一種黑色固體物質(zhì)。

2.硫在氧氣中燃燒現(xiàn)象：淡黃色固體燃燒，產(chǎn)生明亮的藍紫色火焰（硫在空氣中燃燒產(chǎn)生微弱的淡藍色火焰），放出熱量，生成一種無色有刺激性氣味的氣體物質(zhì)。

3.鎂條在空氣中燃燒現(xiàn)象：銀白色固體燃燒，發(fā)出耀眼的白光，放出大量熱，生成一種粉末狀的白色固體物質(zhì)。

4.甲烷在空氣中燃燒現(xiàn)象：無色氣體燃燒，產(chǎn)生明亮的藍色火焰，放出熱量，在火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯，燒杯內(nèi)壁有水珠產(chǎn)生，同時有能使澄清石灰水變渾濁的氣體物質(zhì)產(chǎn)生。

5.紅磷在空氣中燃燒現(xiàn)象：紅色固體燃燒，發(fā)出黃白色火焰，放出熱量，產(chǎn)生大量白煙，生成一種白色粉末狀固體物質(zhì)。

6.木炭在氧氣中燃燒現(xiàn)象：黑色固體劇烈燃燒，發(fā)出白光，放出大量熱，生成一種無色無味并能使澄清石灰水變渾濁的氣體物質(zhì)。

7.鋁在氧氣中燃燒現(xiàn)象：銀白色固體燃燒，發(fā)出耀眼的白光，放出大量熱，生成一種粉末狀的白色固體物質(zhì)。

8.酒精在空氣中燃燒現(xiàn)象：無色液體燃燒，產(chǎn)生淡藍色火焰，放出熱量，在火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯，燒杯內(nèi)壁有水珠產(chǎn)生，同時有能使澄清石灰水變渾濁的氣體物質(zhì)產(chǎn)生。

9.一氧化碳在空氣中燃燒現(xiàn)象：無色氣體燃燒，產(chǎn)生藍色火焰，放出熱量，有能使澄清石灰水變渾濁的氣體物質(zhì)產(chǎn)生。

10.氫氣在空氣中燃燒現(xiàn)象：無色氣體燃燒，產(chǎn)生淡藍色火焰，放出熱量，在火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯，燒杯內(nèi)壁有水珠產(chǎn)生。