四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)(?？?/a>)專業(yè)介紹

食品生物技術(shù)：本專業(yè)為教育部高職高專教改試點(diǎn)專業(yè)、四川省精品專業(yè)。專業(yè)帶頭人江建軍副教授擔(dān)任教育部2006-2010年高職高專食品類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員、食品生物技術(shù)分委員會主任。本專業(yè)下設(shè)工業(yè)發(fā)酵、食品加工、生物制藥三個專業(yè)方向，主要培養(yǎng)工業(yè)發(fā)酵、食品加工、生物制藥行業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和管理的高等技術(shù)應(yīng)用型人才，畢業(yè)生主要從事食品加工、酒類發(fā)酵、生物制品生產(chǎn)、生物制藥等領(lǐng)域的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理、新產(chǎn)品開發(fā)、副產(chǎn)品綜合利用、試驗(yàn)研究分析和技術(shù)改造等工作。

學(xué)校簡介：

學(xué)院介紹四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，有50年的辦學(xué)歷史，是國家教育部授權(quán)四川省人民政府批準(zhǔn)建立的公辦全日制普通高等院校，是全省首批獨(dú)立升格的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院。學(xué)院位于風(fēng)景秀麗的世界文化遺產(chǎn)地、歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市、中國最佳魅力城市、中國長壽之鄉(xiāng)都江堰市。距西南政治經(jīng)濟(jì)文化中心成都市區(qū)僅30分鐘車程。社會聲譽(yù)良好，辦學(xué)特色鮮明。學(xué)院是教育部人才培養(yǎng)水平優(yōu)秀級學(xué)校，部、省、市職教先進(jìn)單位，全國體育衛(wèi)生工作先進(jìn)單位，省級最佳文明單位和省級校風(fēng)示范校。形成了培養(yǎng)具有“正確的價值取向、良好的信息素養(yǎng)、...

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