2022年云南昆明工業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)好不好？
文章摘要：2022年初三畢業(yè)生選擇學(xué)校是非常重要的，初中生的大概年紀是15歲左右，對于社會的了解是非常少的，市面上有很多中專院校，有公辦中專，有民辦中專，還有一些職業(yè)機構(gòu)學(xué)習(xí)技能的培訓(xùn)，在眾多的院校里面選擇正規(guī)的中專院校需要注意一下。下面老師就為大家整理關(guān)于云南省中專學(xué)校2022年招生入學(xué)需要什么條件相關(guān)信息。希望可以幫助到大家，選擇一個適合自己的中專院校！更多學(xué)校問題可以來電咨詢我們。
>>>學(xué)校簡介
云南昆明工業(yè)學(xué)校位于昆明市西山區(qū)?？阪?zhèn)，海口因滇池水出水口而得名。這里是滋養(yǎng)昆明壩子旱澇平安的咽喉之地，也是中國的第一個發(fā)電廠（石龍壩發(fā)電廠）、第一把機關(guān)槍、第一家熊貓牌望遠鏡，云南的第一張紙、第一袋水泥的誕生地。千百年來，這里見證了滇池的波濤洶涌和平靜漣漪。置身?？?，可以勘探云南的世事變遷和古今興替，也可以領(lǐng)略大自然的鬼斧神工和先賢們的智慧及力量。而云南昆明工業(yè)學(xué)校，正是處于這樣一個神奇美妙并依山傍水、鳥語花香的地方。
>>>專業(yè)介紹：
隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。
>>>培養(yǎng)目標:
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
>>>主修課程：
烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)。
主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括課程實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、技能達標考試等。